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海蛎煎，饼烧肉烷，芋包，扁食汤，沙茶面，虾面，猪脚面，面线糊，春卷，炸五香，同安封肉，鸭肉粥，海沧土龙汤，大嶝海蛎粥，煎蟹，油葱粿，红叉烧肉，炸芋丸，水煎包，姜母鸭... ...因为是旅游城市，还有很多其他地方的福建小吃
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