自己家里怎么做牛排?
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
选择中餐，需要考虑多方面因素，如菜肴种类、吃的方式、分类。比如分类就有川菜，鲁菜，湘菜，粤菜，苏菜，京菜等。加盟费用和你选择的品牌以及店面有很大关系，一般大品牌价格较高，可能要几万元，便宜的话几千元也有。中餐（Chinese food），即...
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制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
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自制牛排怎么做？牛肉中间剁剁成缝隙，加葱姜盐料酒黑胡椒粉，腌制半个小时，锅中加入黄油融化，放入牛排煎制即可 。，
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牛肉最好的是安格斯肉眼扒，这个批发价在55快一斤，这是进口的。
一般自己做用国产的安格斯肉眼也可以，各大超市有卖。
挑牛肉一般就是挑雪花比较多的，也就是脂肪纹路比较好的，也比较多点。
还有酱料，去超市买那种西餐餐料就可以了。不过要自己腌制。
超市也有卖腌制好的，回家自己煎也可以。
一般选用平底锅，用橄榄油煎。
一般自己做用国产的安格斯肉眼也可以，各大超市有卖。
挑牛肉一般就是挑雪花比较多的，也就是脂肪纹路比较好的，也比较多点。
还有酱料，去超市买那种西餐餐料就可以了。不过要自己腌制。
超市也有卖腌制好的，回家自己煎也可以。
一般选用平底锅，用橄榄油煎。
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