Question

鸡各生长发育阶段对环境温度有何要求？

Answer 1

（1）肉鸡

肉鸡对环境温度的要求：1～3日龄为34～35℃，4～7日龄为32～33℃，以后每周下降2～3℃，到第三周周末降至27℃，直到20～21℃，停止降温，并保持这一温度。育雏期间，炎热天气要注意防止舍温过高，每周可降3℃，冬季要注意防寒流及贼风，每周可降2℃。降温要均匀，不能过快或过慢。温度是否合适可以通过观察雏鸡的行为状态来判断。温度适宜时，鸡只分散均匀，活泼好动，羽毛光顺，食欲良好，饮水正常，粪便正常，鸡群20～30只为一群，且鸡群间相互走动。育雏前期的温度不足，会影响肉鸡正常的生理活动，表现为行动迟缓，扎堆，向热源靠拢，食欲不振，卵黄吸收不良，易引起消化道疾病，增加死亡率，严重时大量雏鸡会窒息死亡。温度过高也会影响肉鸡的正常代谢，表现为肉雏鸡张嘴喘气，远离热源分布，精神懒散，采食量减少，饮水增加，生长减缓。中后期环境温度过低，会降低饲料的利用率。

高温时，成年鸡张口呼吸，呼吸频率加快，食欲废绝，饮水过多，双翅外展，躁动不安，有时会拉稀粪。若环境温度超过42℃，鸡会出现呼吸衰竭，酸中毒死亡。高温对于鸡的生长不利，减少了采食量，影响增重速度，肉质会降低。温度过低时，饲料消耗高，同样影响增重速度。

（2）蛋鸡

①1～8周龄。温度是育雏成败的关键因素之一，温度不适是造成很多疾病和事故的原因，温度过高，会影响鸡的正常代谢，雏鸡食欲不振，体质变弱，生长发育缓慢；温度过低，很容易导致雏鸡感冒，诱发雏鸡白痢。各周龄雏鸡对温度要求各不相同（表6-2）。

表6-2 各周龄雏鸡的适宜温度（℃）

②8～20周龄。保持在20℃左右即可。

③产蛋期。成年鸡适宜温度为5～28℃，产蛋适宜温度为13～20℃，13～16℃时，产蛋率最高，当温度超过21℃时，每升高1℃产蛋率下降0.5%，在25～30℃之间，温度每升高1℃，产蛋率下降1.5%，蛋重减轻0.3克，冬季舍温9～12℃可不必采暖，夏季超过23℃，要采取降温措施。

（3）肉用种鸡

①育雏期。育雏期的温度控制是非常严格的，见表6-3。

表6-3 肉用种鸡0～3周龄的适宜温度（℃）

以上是肉种鸡21日龄前的温度要求，3周龄后鸡舍温度保持在20℃左右。

②育成期。该期适宜的温度为18～20℃。

③产蛋期。成年种鸡对温度的要求与蛋鸡产蛋期要求基本一致。