在朋友家吃饭看的晚餐应该怎么发朋友圈?

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畅聊生活g
高能答主

2020-07-01 · 世界很大,慢慢探索
知道小有建树答主
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1、烟火人间,风味长存。

2、 那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书。

3、与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。

4、我们要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻,路远马亡。

5、视体重为无物,视美食为全部。

6、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪。

7、把眼睛留给风光,把体重留给美食。

8、料理是一场原地的旅行。

9、你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心。

10、虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮。

11、脑子装不下的东西就用肚子来装。

12、做的每一道菜都是对你最深情的告白。

勤俭且巍然灬宠物7
2022-03-26 · 贡献了超过351个回答
知道答主
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一、没有蛋白粉,可以替换成可生食用的无菌鸡蛋清,要冷藏过夜,用量比例(500g糖粉加85g纯净水混合低速打发)给大家参考,调制状态和蛋白粉调制的状态相同

二、姜饼面团:
1、黄油需要提前软化手指可以轻轻按入的状态
2、糖粉提前过筛
3、红糖因为里面有硬颗粒,需要装保鲜袋里,用擀面杖擀压均匀,以免混合面团时有硬的糖疙瘩
4、水饴(玉米糖浆)没有可以替换成蜂蜜,注意蜂蜜的状态不可以太粘稠,流动性要好点的,和水饴差不多的状态即可
5、如果吃不了肉桂粉和姜粉的味道,可以不加,替换成等量的低筋面粉即可
6、混合面团我用的电动打蛋器,根据功率不同,自己调节就好,我用的凯伍德的动力比较大,用的中速,大家有厨师机更好,更省事,用厨师机里的搅拌棒,扁扁的那个,中低速混拌,如果都没有,用蛋抽会很辛苦啊!用手直接混合揉的话,不会那么均匀

三、擀制切割

1、将面团分成小份,隔油纸擀成片状,放冰箱冷藏,擀一片就立马放进冰箱冷藏,做好的面片,可全部叠放在一起(转移面片时,要用平整的烤盘或菜板之类的平面物体)
2、面片稍稍变硬,再进行切割
3、切割好后,将多余面团取下,混合放保鲜袋,可重复利用,但尽量反复使用不要超过三次
4、切割好的图案,用牙签扎洞,防止鼓包
5、为了防止移动时图案变形,需要再放入冰箱冷冻一小会至变硬,取下时就会比较方便

三、烘烤
1、具体根据饼干大小,和烤箱温差,灵活进行调整

2、建议使用镂空烤垫,底部会很整齐
3、配件比较多,家用烤箱需要分多次进行烘烤,才能全部完成

四、熬制艾素糖
1、详情见步骤
2、如果不想用艾素糖当玻璃,也可以考虑用透明塑料片或鱼胶片之类的来替代

五、糖霜
1、水饴实在没有,可以不加,是为了增加糖霜粘性和硬度的
2、绘制图案时,大部分用到的是铺面状态,但都要先制作好基础糖霜,步骤里会具体说明

五、组装
1、进行组装时,如果饼干边角出现变形或粗糙的问题,可以借助雕刻刀,轻轻修整
2、组装时,如果出现饼干与饼干之间有组装的缝隙问题,可以在粘合时,用糖霜进行调整
用料
一、姜饼面团
黄油(软化) 200克
糖粉(过筛) 200克
红糖(擀压均匀) 100克
水饴(蜂蜜) 140克
鸡蛋液 120克
水 120克
低筋面粉 1000克
肉桂粉 5g
姜粉 10克
二、糖霜
糖粉 500克
蛋白粉 40克
水饴(没有可不放) 5克
纯净水 80克
三、艾素糖玻璃装饰
纯净水 12克
艾素糖 120克
四、工具(房屋)
(1)、饼干
A4纸 一套设计图纸
铅笔 1支
圆规 1
小剪刀 1把
硅油纸 适量
3mm刻度板(刻度擀面杖) 2片/1根
翻糖雕刻刀(美工小刀) 1把
钢叉或牙签 1把/2根
雕刻板(平面菜板) 1个
熬糖小锅 1
探针温度计(没有也可不用) 1
(2)、艾素糖
火枪(防风打火机) 1
(3)、糖霜
裱花袋 适量
干净湿毛巾 1块
色素 红、绿、蓝、黄
色素笔 黑
糖霜排气针 1根
(4)组装
镊子 1
小彩灯 1根
网筛 1
糖粉(撒雪) 1把
圣诞姜饼屋 进阶版场景姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 ,
一、绘制好图案,借助用剪刀和雕刻刀,将图纸裁剪好备用(我自己习惯包层透明胶带,防止油渗入,使用前用消毒液清洁一下,也可以使用油纸画)圣诞姜饼屋 进阶版场景姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 ,

步骤1
二、姜饼面团

1、准备材料

(红糖用擀面杖隔保鲜袋擀压均匀至无硬颗粒;糖粉提前过筛;低筋面粉提前过筛)

~再接着分别混合材料
(1)、黄油、糖粉、红糖、水饴全部倒入大点的盆中
(2)、鸡蛋液和水混合好(忘记拍照片)
(3)、低筋面粉、肉桂粉、姜粉,混合备用
圣诞姜饼屋 进阶版场景姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 ,

步骤2
(4)、用电动打蛋器中速将材料1(黄油、糖粉、红糖、水饴),打发蓬松均匀、颜色变浅的状态

注意:如果打蛋器功率不是很大,建议先打发黄油,再分次加入后面的材料圣诞姜饼屋 进阶版场景姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 ,

步骤3
(5)、分次少量(约6~8次)将材料2(鸡蛋液、水)慢慢倒入,每次都要充分打均匀,盆壁上未打到的,用刮刀刮下来,再进行打匀圣诞姜饼屋 进阶版场景姜饼屋 圣诞节糖霜饼干 ,

步骤4
(6)、用蛋抽混合一下材料3(低筋面粉、肉桂粉、姜粉),倒入黄油盆中,用刮刀翻拌混合成絮状,再用手混合成团
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飘飘说教育
2020-03-18 · 飘飘和你说说教育理论和教育方法
飘飘说教育
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向TA提问 私信TA
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在朋友家吃饭,看的晚餐,如果想发朋友圈的话,那么你可以录制个视频,如果你不想出现人物的话,那么就可以把菜单和丰富的菜肴分别拍摄下来,可以做成视频,也可以直接拍成照片发到朋友圈,然后配上相应的文字,以此来说明朋友做的晚餐,很丰富并且味道,爽口
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chkaxin
2020-03-18 · TA获得超过1097个赞
知道小有建树答主
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在朋友家吃饭看到晚餐时,应该大加赞美朋友家的晚餐精美丰富而且非常的香甜可口。然后再称赞一番朋友的热情招待……最后把自己的感受及感谢一并发到朋友圈!
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富贵花c2
高能答主

2022-03-26 · 德智体美劳全面发展代表。
富贵花c2
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烟火人间,风味长存。
2.
那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书。
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与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。
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我们要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻,路远马亡.
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