Question

鸡肉怎么做才好吃？

Answer 1

麻辣鸡块 用料：鸡块(鸡腿)600g、油10g、大葱2段、姜几片、蒜3瓣、干辣椒20g、八角2个、桂皮1小块、花椒2g、香叶1片、生抽20g、老抽5g、冰糖10-15g、盐1-2g、花椒粉2g、辣椒粉6g、白芝麻少许 做法： 1. 大葱切段、姜切片。锅中不放油，大火煸炒鸡块到焦黄，捞出备用。 2.锅里倒10g油，放入香葱、姜、蒜，加桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖，小火炒香。 3.加入鸡块、生抽、老抽、冰糖，炒到冰糖融化，加没过鸡块三分之二处的水，大火烧20分钟左右。 4.水差不多快烧干时，加辣椒粉、花椒粉、白芝麻、盐，翻炒均匀即可。

Answer 2

剁椒蒸鸡
食材：
土鸡300克，剁辣椒1勺，玉米淀粉5克，生抽10克，料酒10克，胡椒粉1克，糖1克，盐1克，蚝油5克，姜2片，大蒜3瓣，葱白，绿线椒1个
步骤：
1. 土鸡剁块，大蒜切蓉。如果觉得油腻，最好去掉鸡皮和油脂。
2. 鸡肉倒入玉米淀粉5克，生抽10克，料酒10克，胡椒粉1克，糖1克，盐1克，蚝油5克，姜2片，大蒜3瓣，抓匀腌制30分钟。
3. 把剁辣椒均匀铺在鸡肉上面。
4. 蒸锅水开后，放入鸡块，盖上盖子蒸20分钟。
5. 蒸好的鸡块取出，撒上切碎的葱白和绿线椒。
6. 锅里烧热油，均匀淋在鸡块上，剁椒蒸鸡就做好了。

Answer 3

鸡肉最好吃的做法就应该是辣子鸡丁了呀，因为这种菜的话对鸡肉的要求不是太高，普通的鸡肉就可以将鸡肉切成丁，然后放入油锅中进行翻炒就可以了。

Answer 4

今后我认为做辣子鸡最好吃。嗯，辣子鸡有重庆辣子，鸡四川辣子鸡，枣庄辣子鸡和贵州辣子鸡。其中我觉得最好吃的是贵州辣子鸡和枣庄辣子鸡。贵州辣子鸡做法比较特别是用糍粑辣炒的不同原因四川辣子鸡和重庆辣子鸡是用干辣椒和花椒。糍粑辣的做法也比较独特是将。小米干辣椒浸泡。一晚上第二天上捣糍粑，一样加入姜蒜一起捣碎。浸泡一晚后的辣椒，继续除了辣椒的燥热，又让辣椒变得湿软。吃八辣炒的辣子鸡。做出来是软糯，香辣，入味。既保留了鸡肉的嫩度还增加了肌肉的香味。枣庄辣子鸡结合了四川辣子鸡和贵州辣子鸡的做法也有糍粑辣，其中还加入了新鲜的青红辣椒更是别有一番风味。

Answer 5

手撕鸡好吃
步骤1
两个大鸡腿洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
凉水下锅，加姜片 葱段 盐，煮20分钟

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精，香油

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的鸡肉放凉撕碎

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把腌料倒进去拌匀

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后撒上熟芝麻 会更香，做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃， 更入味