火锅店活动怎么搞吸引人?

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后羊沟彭于晏
2018-12-24
知道答主
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搞一些小游戏,赢的人打折或者免单,然后再送代金券.
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东之方
2018-12-25 · 实业兴国 致富奔小康
东之方
以企业管理培训为主;是一个集销售、培训兼策划于一体的多元化公司;主要提供经营课程,公司拥有完善的销售网络和一支专业化的营销队伍。极力打造中国企业运营的智力密集体,
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现在火锅店在餐饮生意中是非常火的,所以很多人选择开火锅店创业,在经营中开张是很重要的,那么火锅店开业活动怎么做才能吸引到顾客呢?
火锅店开业活动一定要提前做好宣传预热。现在酒香也怕巷子深,所以一定要提前做好宣传。可以通过传统的发传单的方式在火锅店附近的人流密集的地方发放开业宣传单子,也可以通过微信朋友圈集赞、连续转发朋友圈几天可以打折的方式进行宣传预热,如果经费预算充足也可以在当地的报纸媒体或者广告牌或者短信投送的方式进行宣传。
火锅店开业活动要做到吸引人,那就还是应该在优惠折扣上下功夫,比如开业第一天6.8折,开业第二天7.8折,第三天8.8折,第四天9.8折,或者开业优惠8折的,6.8都是可以的。还可以赠送限额的酒水等等,都是常规且有效的方式。或者可以搞充值办卡送折扣的活动,吸引顾客充值办理长期的会员卡。
火锅店开业活动也要结合当时的季节推出特色活动,比如如果在夏季,推出适合夏季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。或者推出免费的酸梅汤,每桌按人头免费赠送啤酒等等。此外也可以给客人送小礼品,像食用油、玩偶、风扇、小零食来和顾客拉近距离,赢得心理好感。
火锅店开业活动一定要让顾客感受到本店的特色之处,说到底客人来火锅店吃饭的本质是享受一下美食,而在享受美食的时候,最在乎的是口味、服务和环境,更甚至还有价格,这些因素决定着顾客以后会不会再来光顾的重要因素。火锅店一定要注意在这三个方面下足功夫才能保证生意一直红火下去。
这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争
记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。
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东之方
2018-12-21 · 实业兴国 致富奔小康
东之方
以企业管理培训为主;是一个集销售、培训兼策划于一体的多元化公司;主要提供经营课程,公司拥有完善的销售网络和一支专业化的营销队伍。极力打造中国企业运营的智力密集体,
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饭店要想生意好,营销绝对少不了!
今天我们就来说说特价菜营销该怎么做?
很多餐厅老板为了招揽顾客特别推出了每天一款特价菜营销,但是有些时候餐厅老板一定要明白特价菜的意义所在。
特价菜营销并非是利用特价的方式来处理一些餐厅滞销的菜品,而刚好相反的是,餐厅的特价菜一定要选择平时顾客喜欢的、大家都耳熟能详的菜品。
从而给顾客产生一种“这家餐厅比别的家餐厅便宜”的错觉。时间长了,顾客就会更愿意优先的选择这家餐厅。
其实特价菜促销并不代表餐厅的菜品的价格便宜,大家之所以产生错觉是因为餐厅经营者正是利用了消费者的心理,误导了消费者。有些餐厅经营者利用这种方法也得到了不错的回应。

刚刚有说到,餐厅的特价菜营销不能够用滞销菜品,而是要选用耳熟能详的菜品,很多的餐厅的经营者都会觉得越是顾客喜欢的菜,越可以抬高价格,其实可以用顾客喜欢的菜品进行特价菜营销
哪怕是特价菜已经低于成本价了也不要慌张,哪个顾客都不会到餐厅吃放一桌子人只点一道特色菜的,特色菜的成本,用其他的才就已经赚回来了,而且受顾客喜爱的菜品价格稍稍调低也会给顾客一种低价的错觉,从而提升餐厅的整体效益。
餐厅的特价菜其实也不用便宜到亏本经营,价格太低反而也会引起顾客的畏惧,想象一下,比如一份水煮鱼十块钱卖给你,你敢吃吗?
其实,适当的便宜几块钱,对于餐厅来说不是什么大的事情,但是,对于顾客就不一样了,现在太多的顾客是这种爱赚小便宜的心理,餐厅经营者要让他们站到这个便宜,顾客就会得到心理上的满足。
其实呢,特价菜就是一个很好的营销理念,虽然众口难调,未必所有人都喜欢你的特价菜,但是人喜欢选择经济实惠的心理都是一样的,餐厅经营者应该尽可能地满足顾客的这种心理,激发潜在的顾客,增加餐厅的营业收入。
想要学习更多餐厅经营的秘籍可以阅读来为自己的餐厅谋得更多的潜在顾客
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