Question

土耳其冰淇淋为何那么硬

Answer 1

土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。
土耳其冰淇淋制作时不需要加水，非常黏稠，极具韧性，有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋，比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，而且不易融化，也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。
土耳其冰淇淋， 是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。是快乐的冰淇淋，幽默的冰淇淋。