Question

糖醋排骨是怎样制作的？

Answer 1

糖醋排骨：材料：猪大排250克，鸡蛋1个，生油200克，干生粉50克，盐、白糖、米醋、番茄酱、酱油、太白粉各适量。

操作：1.排骨斩成4～5厘米块条，加适量盐、酱油拌和均3～5分钟，然后加太白粉、鸡蛋及少许水搅拌均匀。

2.锅烧热放生油，油烧至六分热时，将排骨分散下锅，炸至排骨似浮起状即捞出，油烧至八分热，将排骨放入复炸，呈金黄色倒出沥油（排骨必须复炸，才能保持外脆内鲜嫩的要求）。

3.原锅留少许油，下番茄酱略炒片刻，即加少许水、白糖、醋、盐烧沸，下太白粉使卤汁粘稠后，再将排骨倒入翻炒均匀即可。

Answer 2

零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃

Answer 3

【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！

Answer 4

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

Answer 5

懒人必备速学菜之糖醋排骨