Question

鸡蛋的营养价值是多少？

Answer 1

答：蛋白质12%,脂肪10% ― 15%，B族维生素、维生素A、维生素D、维生E和k、以及微量维生素C。矿物质、钙、磷、铁、锌、硒的含量也很丰富。
每百克全蛋中的胆固醇含量大约是585毫克，每百克蛋黄中更是高达
1510毫克。吃一个鸡蛋，摄入胆固醇200毫克左右。

Answer 2

鸡蛋这样做太好吃了

Answer 3

鸡蛋的营养价值非常的丰富，可以补充我们人体所需的各种营养元素。

Answer 4

Answer 5

鸡蛋所含的
14.7%
的蛋白质中，包括人体必需的
8
种氨基酸，这
8
种氨基酸和人体的蛋白质组成相似。因
此
，
人
体
对
它
们
的
吸
收
率
高
达
99.7%
。鸡蛋的脂肪含量是
11.6%
，
主要集中在蛋黄里。这种脂肪和牛奶的
脂
肪
一
样
，
也
极
易
被
人
体
消
化
吸收。此外，鸡蛋还含有多种矿物质和
维生素
A、B2、D、E
等。鸡蛋不但是营养佳品，而且还能治疗多种疾病。它性味甘平，具有镇心、益气、止惊、安五脏和安胎的功
效。
吃蛋黄能增强记忆力。如果人们想保持较好的记忆力，不必去寻找胆硷药物，只需有计划地吃一点蛋黄就够了。因为蛋黄含有卵磷脂和三甘油脂
，
卵
磷
脂
被
消
化
后
，
可
释
放
出
胆硷，胆硷进入血液中，很快就会到达脑
子
。
有
控
制
地
供
给
足
够
的
营
养
胆硷，可以避免
60
岁左右的人常患的记记力减退症，并可以改善各种年龄人的记忆力不强的病症。