《中餐厅》店长黄晓明遭全网吐槽,他做错了什么?

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情人节的佩琪
2019-08-15 · TA获得超过4.3万个赞
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我总结了一下,黄晓明在《中餐厅》以来的槽点主要体现在三个方面:太过乐观主义,爱面子搞形式主义,统筹能力弱算术差。

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目。正在播出的第三季共12期,由店长黄晓明带领秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍这四位合伙人共同合作,他们将通过21天的时间,从零启动资金开始经营一家位于意大利陶尔米纳西西里岛的中餐厅,以“中华美食”为切入点,为观众呈现舌尖上的“东方味道”,从而弘扬中华传统美食的魅力与文化,加深中外文化的交流,彰显新时代中国形象与自信。所以看似仅仅是一档明星综艺真人秀活动,但意义非凡。也因此,合伙人们是非常谨慎对待的。

《中餐厅3》的店长是黄晓明,秦海璐任财务总监,王俊凯和杨紫两个小年轻负责大堂经理和服务生的部分,还有一个主厨,而其中店长黄晓明从开播以来就一直备受吐槽,网友觉得他根本不适合做店长。

第一点过分乐观主义在《中餐厅1》的时候赵薇就亲自盖章过,当时还是大堂经理的黄晓明不是定菜的价格定得太低就是热衷送客人东西,他甚至想把赵薇自制的饮料免费送客人,被赵薇直接喊滚。而延续到第三季,已经是店长的黄晓明和第一季相比,更加乐观,节目组这次给出的目标是21天赚2万欧元,也就是15万人民币左右,然后是零启动资金,只给了一些食材,这次店里有12张桌子,之前是8张桌子左右。他们的难题很明显,初期没钱,营业额目标高,客流量大人手不够,不过店长黄晓明非常乐观,从一开始就给大家狂打鸡血,表示:我一定能做到。但这个鸡血落实在实际行动上却很薄弱,他们选择以物换物的时候,黄晓明还声称不能谈别人小便宜,要换低于自己价格的东西,黄晓明大概忘记了餐厅是一个一穷二白的状态了。

第二点爱面子搞形式主义这一点也有点像爱面子的老好人,第一次当店长的黄晓明一开始就透露着急于立威信的感觉,他的口头禅是“这样,听我的”,然后不停地抓着大家开会。会议上还要求大家一定要严肃认真,然后狂给大家打鸡血,是不是很像喜欢搞形式化的公司?

第三点也是黄晓明作为店长最大的问题,就是统筹能力不太行,黄晓明从准备工作到开业,大大小小的疏漏不断,不停地让人感觉到,他自己心里似乎没有一个控场的计划。第一期最大的槽点是秦海璐跟他说要节约,他说好,但回头又答应林主厨食材不能省,结果就导致了秦海璐和林主厨起了冲突,也可以看出,黄晓明身为店长没有自己一个明确的计划。他真的不太适合做店长。


你们觉得黄晓明哪里做错了?欢迎留言讨论。

婷娉婷玥
2019-08-14 · 超过17用户采纳过TA的回答
知道答主
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首先,身为店长,存在很多的不足而不自知,把过错都归结到别人身上了。
第二,不能听进伙伴的意见,只要求别人按照自己的意思去执行。
在生活里,大家是很反感这类人的,所以网友会特别猛烈地批评吐槽他。
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多一点努力life
2019-08-15 · TA获得超过1.2万个赞
知道小有建树答主
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黄晓明太崇洋媚外了!
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百度网友d457ba2
2019-08-15 · TA获得超过6854个赞
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不知人间疾苦,专横不听取别人意见,坚持自己
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浦西东123
2019-08-15 · TA获得超过2.2万个赞
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没什么原因,就是不喜欢罢了
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