隔夜重阳菌能吃吗

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Bobo2275
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知道大有可为答主
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可以的,但是,不建议隔夜食用珍贵的菌类食物。香菇等菌类食物本身就含有硝酸盐,如果煮熟后放置较长时间,会转化成亚硝酸盐(致癌物)。为了自己的健康,一定要避免吃隔夜的菌菇类食物。

重阳菌为乳菇属红菇科真菌,又称雁鹅菌、雁来蕈、松乳菇、雁来菌。重阳菌生于农历二月者叫桃花菌,九月者叫雁来菌,南方地区如云南等地将之称为谷黄菌。谷黄菌以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是人们喜爱的山珍,目前无法人工栽培,属纯天然菌种。

8888zone8888
2019-10-03 · TA获得超过840个赞
知道小有建树答主
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隔夜重阳

菌能吃吗?

不清楚

不过你可以试试

除非有事

否则冇事

只有这二个情况

祝冇事
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