Question

用这几种材料怎么做蛋糕？.

Answer 1

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
1..按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
2..三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
3..为了突出甜，放一点点盐，一勺糖
4..继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
5..蛋黄里放两勺糖
，3勺冒尖的面粉
，6勺牛奶
，搅拌好
6..倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
7..搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
8..电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。
9..倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
10..倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
11..按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，
12..然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！