讲一讲鲜枣和干红枣哪个营养价值更高?
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鲜枣吧,就好象吃新鲜水果比喝果汁好的道理一样,据说鲜枣维生素c含量很高的。
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个人认为差不多,鲜枣水份多,脆甜多汁,不易保存,干枣因为水份少,所以更甜,耐存储。
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干枣维生素损失多,鲜枣才更有营养;孩子更适合吃鲜枣。
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鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,还富含氨基酸,而且还含有很高的药用价值。
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其实营养是参不多的,只不过是依人而易罢了,再个就是新鲜水果比干水果水份少。
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