真空脱水的方法
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液体(或固体)在真空中蒸发(或升华)变成蒸汽时需要吸收热量,称为汽化热。物质的汽化热随着汽化温度的升高而略有降低。比如lmol水,在50oc汽化,汽化热为42780j,而在100oc汽化,汽化热为40680j。蔬菜真空保鲜,让蔬菜的部分水份在真空中蒸发,这些水蒸发时要从蔬菜体内吸取汽化热,使蔬菜在脱水同时降温,利用了水蒸发吸热的原理;这种现象有时也会给真空操作带来问题,如在大型真空装置中积存一些水,抽真空后部分水蒸发成蒸汽排除,而这部分水吸收汽化热使其余的水降温直至结冰,余下的水只能以升华的方式缓慢蒸发,延长抽真空的时间。
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微奈智能科技
2024-06-18 广告
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苏州微奈智能科技有限公司研发的真空脱泡机是一款高效、先进的设备,专门用于去除液体中的气泡。其工作原理是利用真空环境降低液体中的气压,使气泡迅速膨胀并浮至液体表面,从而达到脱泡的目的。该设备广泛应用于电子、化工、医药等行业,能显著提高产品质量...
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