Question

鲫鱼豆腐汤怎么做啊？

Answer 1

鲫鱼豆腐汤
开放分类：
饮食、生活、烹饪、菜谱、粤菜
菜谱名称
鲫鱼豆腐汤
所属菜系
粤菜
所属类型
特色靓汤
基本特点
：健胃，清热，降绝滑火。
材料：
鲫鱼400克，豆腐400克。
调料：
绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
做法：
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
③器皿中放色拉明或油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投激宏伍入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等

Answer 2

前言
鲫鱼营养丰富，有良好配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
材料
主料：鲫鱼500g、豆腐450g；
辅料：猪油适量、盐适量、胡椒粉5g
鲫鱼豆腐汤
1
准备材料
2
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎
3
一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
4
.两面煎黄以后倒入800ml的水，加入姜丝
5
豆腐厅局切小块
6
大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖
7
加入胡椒粉`盐
8
水开后转小火再煮六分钟薯伏竖左右，最后加入一小勺盐出锅即可。
小贴士
不要在煮的过程中再加水，不然数大味道会变淡的

Answer 3

鲫鱼豆腐汤怎么做？鲫鱼改刀下锅煎，清州煎好后放入砂锅，下慎携入姜蘑菇豆腐 ，当归枸杞大火烧15分钟，放入盐葱花。宽正伏

Answer 4

鲫鱼豆腐汤怎源拆么做？把鲫鱼清毕裂悉理干净，下锅煎致双面金黄，捞手乎出，倒入另锅加入水豆腐，调料。

Answer 5

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名皮谈祥菜，属于粤菜菜系，侍脊口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很燃搏好的促进作用。