Question

长期吃维生素C对身体好吗?

Answer 1

大量服用维生素C对身体有害吗？
维生素C对人体广泛的有益作用，已逐渐为大家所熟知，尤其在抗癌上的功效，使人们容易产生误会，认为：既然维生素C有那么多的好处，应该每天多吃一点，越多越好。从营养学观点看，这种认识是不正确的。合理营养要求，各种营养物质的摄入要符合人体的生理需要，各营养素之间要有一定的平衡，某一种营养素的单独过多的摄入，都会影响到其它营养素的作用，甚至产生有害影响，维生素C也不例外。大剂量的维生素C并非对人体有益无害，它可以引起很多副作用。长期大量服用维生素C（每天1～2克以上），由于维生素C最后在体内代谢成草酸，可使尿中草酸盐大量升高，形成结石，并可使血液和尿中的尿酸含量升高，导致痛风病突然发作。大剂量服用维生素C还可使体内微量元素铜、锌含量下降，也可造成维生素B12的缺乏，引起贫血。维生素C还可使钙质加速溶解进入血液而出现高钙血症和低钠血症。有些人还可以出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心、腹泻等。正常的儿童、少年只要每天保证有一定数量的新鲜蔬菜和水果的摄入，就可以获得所需要的维生素C，不必另外添加维生素C片剂。特殊需要增加维生素C的供给时，应在医生指导下进行，要避免盲目地摄入大剂量维生素C，以免产生一些不必要的有害作用。
为什么说维生素C是最娇嫩的维生素？
维生素C又名抗坏血酸，是水溶性维生素。说它是最娇嫩的维生素，原因有如下几点：
（1）从其理化性质来讲，它对氧很敏感，故易被氧化，特别在有铜等离子存在时氧化更明显。碱可使其大量破坏。
（2）维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果，但是在高等植物中，就目前所知至少有5种酶系统能催化维生素C的氧化破坏，如抗坏血酸氧化酶，过氧化酶等，所以，在蔬菜贮存过程中，维生素C就会遭到破坏损失。
（3）蔬菜清洗、烹调不科学，在烹调过程中又有一部分被破坏。如烹调前后，绿豆芽中维生素C从10毫克／100克下降到5．6毫克／100克，大白菜从16．5毫克／100克下降到12．9毫克／100克。且蔬菜烧熟后，随着时间的延长，其中维生素C含量将成倍地递减。
了解了以上情况，在实际生活中就可采取必要措施的减少维生素C的损失。如蔬菜、水果应买新鲜的，要先洗后切，以免维生素C随水流失；要急火快炒，避免用铜锅；蔬菜烧好后最好一次吃完，尽量不要吃剩菜，以免其中的维生素C大量破坏。只要经常能吃到足够的新鲜蔬菜，并注意以上几点，一般说来，是不会发生维生素C缺乏的。

Answer 2

平时补充点维生素C是可以的，但长期每天服用维生素C对身体当然有害!原因有以下几点：
1)每日口服维生素c4克以上，一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石，严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素c使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石。
2)大剂量维生素c可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用，导致血栓形成，这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞（中风）。
3)摄入大剂量维生素c可使尿中排出增加，因其还原性可产生尿糖的假阳性反应，有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。
4)大剂量维生素c可降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。因大剂量维生素c易使体内形成“酸性体质”，这不利于生殖细胞的发育。
5)每日维生素c剂量超过3克时，可导致肠蠕动增强，引起某些人腹部绞痛与腹泻。综上所述，虽然维生素c是维持人体代谢所必需的物质，对防治多种疾病有很重要的临床价值，但是过量摄入，对人体无益，甚至有害。
其实维生素c我们通过食疗完全可以满足身体需要的,它广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量极为丰富。故正常人并不缺乏，一般人不必常服用维生素c.

Answer 3

维生素C（抗坏血酸，VC）
VC（ascorbic
acid）为一种酸性多羟化合物，易溶于水，在干燥及无光线条件下比较稳定。很容易被氧化，加热或暴露于空气中、碱性溶液及金属离子（Cu2+,Fe3+）都能加速其氧化。
（一）生理功能
参与体内氧化还原过程，维持组织细胞的正常能量代谢和调节细胞内氧化还原电位；促进体内胶原合成；将血浆运铁蛋白中三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收；增加机体的抗病能力，促进伤口愈合；阻断亚硝胺在体内形成，具有防癌和抗癌作用；大量VC还可促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成。
（二）VC缺乏病
人类缺乏VC可引起坏血病，表现为毛细血管脆性增加，牙龈肿胀与出血，牙齿松动、脱落、皮肤出现瘀血点与瘀斑，关节出血可形成血肿，鼻衄，便血，月经过多。还能影响骨骼正常钙化，出现伤口愈合不良，抵抗力低下，肿瘤扩散等。我国北方地区新鲜水果蔬菜比南方少，故VC缺乏病较之南方更为多见。
（三）食物来源
VC主要来源于新鲜蔬菜和水果，水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高；蔬菜中以辣椒含量最多，其他蔬菜也含有较多的VC，蔬菜中的叶部比茎部含量高，新叶比老叶高，有光合作用的叶部含量最高。干的豆类及种籽不含VC，但当豆或种籽发芽后则可产生VC。
（四）供给量
从出生至12岁依年龄不同为30～50mg，少年、成年、老年皆为60mg，孕妇80mg，乳母100mg。
（五）营养水平评定
1．负荷试验
口服500mgVC后，4小时尿液中排出量＞3mg为正常，1～3mg为不足，＜1mg为缺乏。
2．测定白细胞中VC的含量＜2mg/100g为营养不足。

Answer 4

多吃维生素对身体是
有害
的。特别是单一的维生素片。因为提取出来的维生素片已经丧失生命结构，人体不能直接吸收，需要消耗人体内的其他元素来合成生命结构才能吸收。这样在补充一种营养的时候会损失其他的营养，得不偿失。象吸收维生素C片需要消耗大量的钙，这就是为什么有人吃很多VC后掉牙的原因。
缺少维生素的危害确实不小，但不能瞎补，要均衡的补

Answer 5

如果吃天然维生素C是没有问题的
比如说力度伸什么的
但是如果是吃药店里卖的那种药用维生素C就不是很好了
就是那种很小的白片