Question

海鲜和什么食物相克？

Answer 1

1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意！
近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。
五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。
2、海鲜不能与啤酒同时吃，可能引发痛风。
海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

Answer 2

海鲜
不能和含维生素C高的水果一起吃———这是吃海鲜的
禁忌
。
海鲜类食物含有
浓度
较高的五价砷化合物，与大量的
维生素C结合，会转变为3价砷有毒的砒霜。
一次性摄入50个中等
大小
的苹果，或30个梨，或10个
橙子
，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大
剂量
地摄入维生素C。只要不超过上述的量，是没有危险的。 螃蟹大寒
寒性体质的
不易多吃，更不易和寒性的搭配

Answer 3

关键词：健康，养生，食物，海鲜，柠檬，谣言粉碎机：海鲜和柠檬相克？你不知道的2个好处，赶紧get起来