1岁宝宝辅食食谱大全

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南瓜浓汤面(10个月以上)
食材:南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条

做法:豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒;南瓜去皮去瓤后切小块;锅内放点油,放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开;南瓜煮熟后用锅铲铲碎;放入豌豆粒和折断的面条,煮至熟透;倒入配方奶、在煮一分钟出锅。

PS:宝宝面条可以折断或者不折断,月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条,味道真的是很惊艳哦!

黑米糕(12个月以上)
食材:干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油

做法:黑米洗净,放入清水中浸泡一小时后捞出;黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆;打后的米浆过筛一次取细腻的用;米浆内放入糖和酵母搅拌开;随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上油,底部铺上硅油纸;倒入搅拌好后的黑米糊;包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大;发酵好后放上弄碎后的干果粒;冷水上锅蒸,蒸至熟透后关火焖三五分钟;最后出锅脱模切块。

虾仁时蔬烩饭(12个月以上)
食材:鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇

做法:香菇放入清水泡发,然后切成小颗粒;西兰花焯水后切小颗粒;胡萝卜切小颗粒;鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁;锅里放点油,放胡萝卜进去翻炒出香味后,再加入香菇和虾仁丁;虾仁变色后加入清水煮开;放入米饭打散,煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀,最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。

PS:烩饭类的辅食,食材的包容性很强,家里有什么放什么就好,而且它有一定的粘性,适合宝宝锻炼自主进食。

番茄鸡蛋疙瘩汤(11个月以上)
食材:番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉

做法:番茄去皮切小丁;西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水,焯水后取出切成小颗粒或切碎;鸡蛋敲入碗内,打散备用;取一个稍大点的盘子,放入面粉,然后水滴状的加入到面粉内,边加水筷子边搅拌,最后成均匀的面絮状即可;锅里加油放入番茄翻炒出汁;加入适量清水和白玉菇煮开,煮开后放入面絮(放面絮的时候要边倒边搅拌开);煮至面絮浮起来,倒入蛋液划开,出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。

香甜南瓜蒸蛋(11个月以上)
食材:南瓜、鸡蛋、西兰花

做法:西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎;南瓜去皮去瓤切成小颗粒;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上一层油;容器内敲入两个鸡蛋,加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开;盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸熟;蒸好后取出,稍稍冷却之后脱模,切成适合宝宝手抓的大小即可。

一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了,只要宝宝不出现过敏等不良反应,食材要尽可能多的添加,以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上,妈妈还是要坚持软烂些,尽量蒸煮,偶尔煎,不油炸;在宝宝能接受无盐或者少盐的味道,就不要轻易多加盐等调味料。
你好a741
2020-10-23 · TA获得超过5143个赞
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宝宝一周岁,母亲既高兴又苦恼,由于婴儿长牙了,要调节食材,让小宝宝得到大量的营养成分。那1岁的小宝宝一般吃啥呢?婴儿辅食如何加上?

一岁宝宝食谱大全及作法

鹌鹑粥

原材料:稻米30克,净鹌鹑1只,水适当。
作法:将鹌鹑清理干净,去皮切成块,再用干净的熬汤成袋着,和米一起自来水侵泡2个钟头,再倒进锅中,用低火煲45分钟,歇火后等5分钟就可以了,留意将汤袋摘掉,立即喂孩子吃粥。
栗子粥
原材料:小米粥1小盘子,板栗3个,食盐少量。
作法:将板栗的表皮剥掉,放到锅中煮开熟,再与小米粥一起煮,时间大概为30分钟,熟后加少量食盐,就可以来养孩子吃了。还记得将板栗打碎再给孩子吃,粥能够立即吃。
鸡脯肉末碎蔬菜粥
原材料:小米粥1/2碗,鸡脯肉末1/2一茶匙,碎蔬菜1一茶匙,老母鸡汤、盐、食用油少量。
作法:将鸡脯肉末、碎蔬菜放进锅中煮开熟,在与小米粥、老母鸡汤,放盐、食用油一起熬煮,熟后就可以服用。
鱼松菠菜粥
原材料:稻米25克,鱼肉松15克,西兰花10克,冷水250ml。
作法:稻米、鱼肉松、西兰花一起切碎,加冷水和少量盐一起熬煮十多分钟,熟后就可以服用。
鱼儿蛋花粥
原材料:白米饭少量、鱼儿10克、生鸡蛋一个半。
作法:将白米饭、鱼儿、生鸡蛋一起放进锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,放盐就可食,还记得鱼有骨头,要除掉。
一周岁宝宝营养餐食谱
假如小宝宝喜欢粥,母亲能够搜集多一些菜谱,变着款式给宝宝做。那合适一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?共享一岁宝宝营养餐食谱给宝妈们:
绿豆薏仁粥
原材料:稻米50克,绿豆20克,薏米仁20克。
作法:将薏仁米、绿豆清理干净,自来水侵泡一夜,随后第二天倒进锅里加稻米熬煮,直至绿豆炖烂,稍凉后就可以来养孩子吃了。
鸭粥
原材料:青头雄鸭一只,梗米适当,葱根3根。
作法:将青头雄鸭杀掉,拔出表层的毛,割开除去内脏器官,清理干净,除掉骨骼,切割成块,与梗米一起煮,加葱根就能服用。
肉沫粥
原材料:瘦猪肉、梗米适当,食用盐少量。
作法:将瘦猪肉清理干净,放进碎肉机中搅拌成肉沫,然后与梗米一起熬煮,熟后放盐服用就可以。
鱼粥
原材料:大青鱼、目鱼或鱿鱼一条,食用盐、葱、酒少量。
作法:将鱼清理干净,除去鱼鳞,放到锅中煮熟,然后去骨取鱼类,放进锅里加梗米一起熬煮,还记得加食用盐、葱、酒等调料,就能制成鱼粥。
蛋花粥
原材料:生鸡蛋1个、梗米适当。
作法:将生鸡蛋倒进锅中,加梗米一起熬煮的,等熟后放盐和热锅冷油再煮一会儿。
猪肝泥粥
原材料:牛肝适当,盐少量,梗米适当。
作法:将牛肝清理干净,用刀割捣烂状,与梗米一起放进锅中放水熬煮,熟后就可以来养孩子吃,健康营养。
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等等等等mery

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 此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
  但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
  1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
  2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
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车车u5
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辅食可以在宝宝六七个月的时候添加,而且要选容易消化点的,鸡蛋羹、小米粥都行,也可以搭配营养全面的盖诺安奶粉一起吃
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2020-10-30 · 贡献了超过171个回答
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网上可以搜到好多食谱,没事可以研究一下。我家宝宝吃辅食,我先给他喝的奶粉,选择的是剖蓓舒
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