用水果制作的小吃有哪些
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水果可以做成水果沙拉、水果布丁、水果饮料、水果蛋糕、水果泥、水果酱等。
1.水果沙拉:将不同的水果切成方块或丁,放在盘子里,浇上水果沙拉酱、酸奶或蜂蜜等酱料,搅拌。
2.水果布丁:一种甜点,由水果、牛奶、糖、鸡蛋等原料一起加工而成。水果布丁含有大量的水果,所以维生素丰富,还含有牛奶和鸡蛋,可以补充身体所需的蛋白质。
3.水果饮料:是以水果为原料,通过压榨、离心、萃取等物理方法制成的果汁产品。一般指纯果汁或100%果汁。果汁按其形态可分为澄清果汁和混浊果汁。
4.水果蛋糕:是以一些新鲜水果或一些果酱、果汁、果酱为主要原料制成的一种果味慕思。一般来说,草莓、芒果、奇异果、香蕉、桃子应用比较广泛。
5.果泥:是用水果做成泥状。果泥通常由一种或多种新鲜水果经清洗、去皮、去核、脱皮、压榨、速冻而成。是一种接近鲜榨水果口感和营养的糊状食品。含浆量90%,主要用于西式装饰。
1.水果沙拉:将不同的水果切成方块或丁,放在盘子里,浇上水果沙拉酱、酸奶或蜂蜜等酱料,搅拌。
2.水果布丁:一种甜点,由水果、牛奶、糖、鸡蛋等原料一起加工而成。水果布丁含有大量的水果,所以维生素丰富,还含有牛奶和鸡蛋,可以补充身体所需的蛋白质。
3.水果饮料:是以水果为原料,通过压榨、离心、萃取等物理方法制成的果汁产品。一般指纯果汁或100%果汁。果汁按其形态可分为澄清果汁和混浊果汁。
4.水果蛋糕:是以一些新鲜水果或一些果酱、果汁、果酱为主要原料制成的一种果味慕思。一般来说,草莓、芒果、奇异果、香蕉、桃子应用比较广泛。
5.果泥:是用水果做成泥状。果泥通常由一种或多种新鲜水果经清洗、去皮、去核、脱皮、压榨、速冻而成。是一种接近鲜榨水果口感和营养的糊状食品。含浆量90%,主要用于西式装饰。
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水果沙拉是好办法,但是可能也保存不了太久。
另外还可以做成果酱。
两种果酱做法:
1.将水果去皮去核,切块,用高压锅蒸,蒸软之后用勺子挤压成酱状,如果觉得不够甜可以根据自己口味加糖,然后将果酱装入密封罐子放冰箱保存,不是很甜的话也可以当零食吃,如果觉得太甜可以用来配面包吃。这个做法保存的时间会比新鲜水果的时间稍长一些。
2.将水果去皮去核,切片,然后把罐子洗净风干,在罐子里铺一层水果片铺一层糖,一直把罐子铺满,然后密封放冰箱保存。这种做法保存的时间还要比上一种更长一些,但是这样做出来的果酱肯定很甜,不能当零食吃了。不过却多了一种用法,可以夏天自己做冰棒的时候加进去做成水果棒冰
另外还可以做成果酱。
两种果酱做法:
1.将水果去皮去核,切块,用高压锅蒸,蒸软之后用勺子挤压成酱状,如果觉得不够甜可以根据自己口味加糖,然后将果酱装入密封罐子放冰箱保存,不是很甜的话也可以当零食吃,如果觉得太甜可以用来配面包吃。这个做法保存的时间会比新鲜水果的时间稍长一些。
2.将水果去皮去核,切片,然后把罐子洗净风干,在罐子里铺一层水果片铺一层糖,一直把罐子铺满,然后密封放冰箱保存。这种做法保存的时间还要比上一种更长一些,但是这样做出来的果酱肯定很甜,不能当零食吃了。不过却多了一种用法,可以夏天自己做冰棒的时候加进去做成水果棒冰
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用水果制作的小吃有水果沙拉。水果酱。水果罐头。等等。
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