养肝护肝的食物

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十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜。豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

参考资料来源:人民网——肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好

楚玉健康坊
2020-09-28 · TA获得超过5.1万个赞
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养护肝脏,多吃这3样食材,补充肝血,斑点少了,人精神了!

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慧莹养生情报
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2020-09-28 · TA获得超过11.3万个赞
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养肝护肝,2种食物泡水,没事喝点,提高代谢,预防脂肪肝!

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茉莉说生活
2020-09-28 · TA获得超过12.6万个赞
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垂盆草是一种专门治疗肝癌、肝硬化之类疾病的中药草。

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小钟养生
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2020-09-28 · TA获得超过10.3万个赞
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