Question

草鱼怎样做的才好吃呢？

Answer 1

草鱼一条、白砂糖适量、盐适量、料酒2茶匙、面粉适量、植物油适量、生抽1汤匙、老抽适量、葱2根、姜片4片、八角2个、醋、蒜

做法：

1. 新鲜草鱼一条，处理干净，肚子里的黑膜一定洗干净哦，用厨房纸擦干水。

2. 草鱼切段儿，撒上干面粉。

3. 油热，中火，下鱼段儿。

4. 煎好一面定型，再翻到另一面，以免鱼肉碎掉。

5. 装盘待用

红烧草鱼段儿的做法图解66. 锅内留少量油，加入煎好的鱼段儿，先倒适量醋，盖锅盖闷一会儿，去去腥气。

7. 再加入其它调味品，热水盖过鱼肉，开炖。

8. 炖的时候用小火，最后大火收汤。

9. 草鱼肉厚鲜美，切段儿炖，完全入味儿。

10. 鱼肉易消化，蛋白质多，脂肪少，出锅了

Answer 2

红 烧 草 鱼 段 儿

主料：

草鱼一条、白砂糖适量、盐适量、料酒2茶匙、面粉适量、植物油适量、生抽1汤匙、老抽适量、葱2根、姜片4片、八角2个、醋、蒜

做法：

1. 新鲜草鱼一条，处理干净，肚子里的黑膜一定洗干净哦，用厨房纸擦干水。

2. 草鱼切段儿，撒上干面粉。

3. 油热，中火，下鱼段儿。

4. 煎好一面定型，再翻到另一面，以免鱼肉碎掉。

5. 装盘待用

红烧草鱼段儿的做法图解66. 锅内留少量油，加入煎好的鱼段儿，先倒适量醋，盖锅盖闷一会儿，去去腥气。

7. 再加入其它调味品，热水盖过鱼肉，开炖。

8. 炖的时候用小火，最后大火收汤。

9. 草鱼肉厚鲜美，切段儿炖，完全入味儿。

10. 鱼肉易消化，蛋白质多，脂肪少，出锅了

Answer 3

分享一个青椒草鱼块的做法，草鱼切成块打一个鸡蛋，放点生抽料酒腌制十分钟，准备点青椒，把腌好的鱼块粘点生粉放锅里油炸，炸好后放入青椒，调下味翻炒一下就做好了。

Answer 4

草鱼切小段 加香料腌制十五分钟 然后热油下锅大火烧开

Answer 5

草鱼这么做才好吃