Question

驴蝎子的家常做法

Answer 1

家常驴蝎子的作法

需要准备的食材：驴蝎子、还有香菜，再就是一些我们经常能够使用的到的调味品就好像是茴香啊还有什么香菜什么的都是吧必须要的，但是要想做好这一道菜的话，需要一些比较的独特（释义:特有的、特别的)的调味品需要一些丁香，还有一些草果一个。

做法：将买好的驴蝎子全部剁成比较的小的快完全的洗干净，最起码要保证没有血色，能够有效的去血色还能不影响口味的方法就是放在清水里浸泡。

Answer 2

把驴骨头洗干净和调料一起放到大锅里，小火慢煮，煮的时候里边加料酒，生姜大料食用盐，这样煮半个小时左右就可以了。