家用烤箱烤五花肉怎么烤

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颇得自然风情9
2020-09-19 · TA获得超过656个赞
知道小有建树答主
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将烤箱预热200度
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
可以开上下火,那样更快,用时短。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉

自调蘸酱:
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切
切记趁着肉块没解冻完全时切
这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
生抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖混合调汁
然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久
会更入味
我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)
锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
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