Question

为什么喝酒头疼？

Answer 1

喝酒引起头疼有两方面的因素：
1、酒精本身的代谢产物很多是有毒性的，当大量摄取的时候，对大脑神经元的一些痛敏结构都会产生刺激，对血管也会产生刺激，这种刺激就会产生头痛的症状；
2、喝酒之后产生头痛，要注意真正的纯粮食酿的酒很少产生这种症状，喝酒就引起头疼得小心是假酒或者里面有非酒精的成分、非乙醇的成分，比如说有甲醇，其他化学物质，这类化学物质比酒精更容易引起头痛，更容易产生神经的毒性作用。之所以在喝酒以后会出现头痛的临床现象，是因为酒精麻痹了大脑所导致的。患者喝酒之后出现头痛，一般是喝酒比较多的时候才会出现，如果只是偶尔少喝一点酒，那么几乎是不会有什么感觉的，但是如果喝了太多的酒超出了身体的负荷，那么这种情况就会导致患者出现比较严重的头痛，甚至是恶心呕吐，所以出现这样的现象和喝酒太多有一定的关系。如果头痛的比较厉害，那么在喝酒之后，可以选择口服一些非载体类的抗炎药物来进行缓解，能够取得一定的效果

Answer 2

我曾经学过一段时间的酿酒。有一定的发言权。但我本身又不喝酒。所以只能表述一下皮毛:
决定酒的品质关键因素有以下几点，
一，粮食的质量和种类。
二，发酵和酿造的工艺配方。
三，酒曲和水源，气候。
高粱和糯谷酒的品质远远高于红薯和土豆。发霉的粮食，酿出的酒喝了必然会头痛。
酒曲的不同。是否含有糖化工艺和糖化酶？固态和液态发酵，是影响酒品的根本。
使用的江河池塘水或者自来水井水。
在酿造过程中是否掐头去尾？是否敞开盖子自由呼吸？
所以说现在的酒，之所以喝了，大部分人会头疼，最根本的原因是为了提高产量而忽略了品质。
以下几个误区希望网友明白。
1，现在没有酒精酒，所有的酒都是粮食酿造。酒精勾兑酒只存在于上个世纪八九十年代。如果硬要说是酒精，只能把液态发酵出来的酒称为酒精酒。或者把红薯和土豆酿造的酒称为酒精酒。
2，头酒和尾酒含有较多的杂醇。这一部分应该扔掉。而现实中往往是回炉再造。因为浪费较大。
3，酿造过程中要敞开盖子。让酒自由的呼吸。这样一部分杂醇就会挥发掉。酒才会更加柔和。
4，酿造过程中应该使用柴火。而不是煤炭或者是锅炉蒸汽。
5，应该使用洁净的堰塘水。而不是井水或自来水。
6，盛装，酒水的容器应该是陶瓷或者是玻璃。不应该是塑料或金属。
7，酒水应密封后自然陈化。而不是用药物或添加剂催陈。
说来说去，还是产量和利益。

Answer 3

冷知识：你知道喝酒为什么会头疼？