好吃的鸡蛋饼怎么做？
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孩子最爱吃的布丁鸡蛋饼
这种鸡蛋饼口感特别的滑嫩，跟小布丁一样让孩子爱不释口，需要用到的材料：鸡蛋6个，胡萝卜1根，菜椒1个，火腿肠1根，玉米淀粉100克，先把胡萝卜，菜椒和火腿肠都切成小碎末装入碗中，然后打入鸡蛋清，蛋黄取出来放在另一个碗里备用，然后放盐，胡椒粉调味，再把玉米淀粉倒入搅拌均匀，接下来准备一个模具，在底部和侧面刷油，把搅好的蛋清全部倒进来晃动均匀，排出里面的空气。炒锅里水开之后放入锅里去蒸，大火烧开后先蒸5分钟，趁着这个时间往蛋黄里加入3勺清水和食盐搅匀，时间到后把蛋黄液倒入模具中，然后盖上面耐高温的保鲜膜防止水蒸气的滴落，开大火继续蒸5分钟，时间到后关火晾凉脱模，切成小块就可以开吃了！
这种鸡蛋饼口感特别的滑嫩，跟小布丁一样让孩子爱不释口，需要用到的材料：鸡蛋6个，胡萝卜1根，菜椒1个，火腿肠1根，玉米淀粉100克，先把胡萝卜，菜椒和火腿肠都切成小碎末装入碗中，然后打入鸡蛋清，蛋黄取出来放在另一个碗里备用，然后放盐，胡椒粉调味，再把玉米淀粉倒入搅拌均匀，接下来准备一个模具，在底部和侧面刷油，把搅好的蛋清全部倒进来晃动均匀，排出里面的空气。炒锅里水开之后放入锅里去蒸，大火烧开后先蒸5分钟，趁着这个时间往蛋黄里加入3勺清水和食盐搅匀，时间到后把蛋黄液倒入模具中，然后盖上面耐高温的保鲜膜防止水蒸气的滴落，开大火继续蒸5分钟，时间到后关火晾凉脱模，切成小块就可以开吃了！
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鸡蛋加面粉再加点盐搅拌成糊状，然后加入自己喜欢的配料，可以是火腿肠，或者是韭菜，胡萝卜都很不错，配料要切细，防止不容易熟，最后搅拌均匀就可以放下去煎了，注意小火慢煎。
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