Question

西红柿蛋炒面怎么做简单又好吃

Answer 1

步骤1准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱

步骤2开水煮面，不用放任何作料。面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用

步骤3将洗净得菜分别切成葱花，洋葱粒；西红柿一半滚蛋切，一半切成片。鸡蛋打入碗中加入少量纯净水

步骤4炒锅中放入适量油，油达到7成热后，将碗中的鸡蛋搅碎倒入锅中。待液态鸡蛋变固态后盛出备用

步骤5铲出鸡蛋后，锅中再放少量油，油热后放入2/3的洋葱粒和西红柿（滚蛋切的那部分）一起炒

步骤6待西红柿炒软后，加入适量水，继续炒，并根据个人适酸程度加入适量番茄酱

步骤7再将部分葱花和剩下的洋葱粒、西红柿片放入锅中炒

步骤8接着将鸡蛋也放入锅中，并加入适量水，翻炒两下后将面从凉水中捞出倒入锅中快速翻炒，并加入适量盐。收火继续翻炒均匀，熄火出锅

Answer 2

西红柿蛋炒饭，他的做法虽然非常的简单，可是他非常的好吃，而且它的营养也是非常丰富的，油不要过热，先倒入鸡蛋炒的比较嫩，然后捞出油葱姜蒜爆香，然后放入西红柿翻炒，尽量炒出它的汁水，然后再去炒面，这个时候的面既美味又营养，非常壮