Question

为什么我感觉酒很难喝,但是很多人都喜欢喝？

Answer 1

因为白酒上瘾和白酒的成分有密切关系。这其中对白酒上瘾的关键物质叫乙醛，经常饮用含游离状态乙醛的酒，能养成“酒瘾”。

正常酿造的白酒几乎不含甲醛，高级醛不溶于水，所以白酒中的醛类大多为低级醛。醛类物质在白酒中种类很多，且各具有不同的香气和口味，对形成酒的主体香具有促进作用。酒中适量的醛类含量有助于白酒的口感，过量则会使白酒产生辛辣味，饮用这种酒会引起头晕。

固态法白酒以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

液态法白酒以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可调香或串香，勾调而成的白酒。固液法白酒以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒、食品添加剂勾调而成的白酒。

Answer 2

喝酒的时候 不要用鼻子问 要屏住呼吸 喝酒。因为酒的气味会直接刺激嗅觉 影响到味觉。再有就是你可能 酒量有限。当感觉恶心的时候 可能是你的肠胃已经无法承受这种刺激了。所以适当饮酒，不许逞能 尤其又是在家里人面前 不需要给任何人面子 我能喝多少就喝多少。记住酒是人家的 肚子是自己的