Question

快过期的面包可以吃吗

Answer 1

快过期的面包，也就是还没有过期，在保质期内是可以吃的。

面包包装上的保质期是指面包的最佳食用期，一般是指在生产厂家规定的贮藏条件下，能够保持面包优良品质的期限。也就是说在这段期限内，面包是可以放心食用的，不会对你的健康产生影响。

而所谓的面包过期是指面包超出了可以安全食用的期限，即使过期的面包在外表看起来没有出现发霉现象，口味上也没有太大变化、带有异味等变质情况，但这也是不能够食用的。因为超过这个期限，继续食用不仅面包味道、口感大打折扣外，而且还可能存在一定的健康风险。

过期面包表面上看起来没问题，但面包内部的各种微生物可能已经大量繁殖并产生毒物质，尤其是霉菌。如果坚持食用的话，可能会出现身体不适，例如可能造成腹泻、呕吐、食欲不振等症状。所以，为了安全起见，面包一旦过期就不要继续吃了，要尽快扔掉，以免误食造成不良后果。

Answer 2

过期的面包其实是可以吃的，至少我之前就吃过，没什么太大问题，但是不建议吃过期的食物，因为过期食物没有办法保证食物的健康，有可能食物会产生变质，不利于人体，有可能会引起拉肚子，所以说过期的食品一定要禁止摄入

Answer 3

最好不吃。
面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
虽然世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
面包包装上都会注明保质期：“二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期！
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。
一般的面包有效期是指在这期限内有良好的品质和口味，对于过期的面包一般情况下不要再食用，以免损害身体

Answer 4

可以的。快过期说明尚在保质期内，所以可以吃。

Answer 5

面包的保质期很短，有时买了又没有吃完，放了好几天都过期了。那么过期的面包还能吃吗?快到期的面包可以吃吗?
过期的面包还能吃吗
营养医师介绍面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。
快到期的面包可以吃吗
一般来说过期食品是不宜食用的，过期一天的话，食物变质的可能性比较小，如果你在吃了这个过期一天的面包没有什么不适的话，没什么问题，不要担心。
如果食用这过期食品后出现腹痛，呕吐等胃肠道反应，最好及时就诊。以后买食品和吃食品时，要养成看是否过期的好习惯，服用过期食品对身体有害。
迷你披萨面包的做法
1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，“和面”30分钟。
2.再加入黄油继续揉面约20分钟。
3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
4.分成大约每个50g左右的小面团，分别滚圆醒制10分钟。
5.将每个面团按扁排气，再按成中间略薄的圆饼，放温暖处发酵。
6.蔬菜切成如图所示的小粒；香肠切片；马苏擦成丝；最好用披萨酱，我手懒了，用番茄沙司代替。
7.在面饼表面抹适量番茄酱，放上疏菜粒、香肠片。
8.撒上马苏碎，并挤上沙拉酱线条。
9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中，190℃烤20分钟左右即可。