Question

烧烤不刷酱可以吗

Answer 1

可以。

有的人觉得没有了烧烤酱就做不出好吃的烧烤了，其实不是这样的。烧烤不管怎么做都很好吃，没有了烧烤酱也可以做出好吃的烧烤。比如我们可以用盐，黑胡椒，蚝油，糖来调制一个简单的酱料，这样子做出来的烧烤一样的浓香诱人，好吃到停不下来。

刷点烧烤酱更美味。

烧烤酱就是烧烤里面的调味料，大抵可以归类入烧烤汁或者烧烤时使用的调味料里面。主要制作材料是墨西哥辣酱、番茄酱。

所谓的烧烤汁、烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，更专业的人也叫做酱油汁。一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。