Question

很多人为了赶时间吃一些速冻食品，速冻水饺有没有营养价值？

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Answer 1

是有营养价值的，虽然说是速冻水饺。但是营养价值也是非常高的，并且可以补充一些维生素。

Answer 2

是没有营养价值的，而且经常吃速冻水饺对身体也是有危害的，所以最好不要老吃这些东西。

Answer 3

速冻水饺也是有营养价值的，只是被冻了而已，非常适合年轻人去吃，还是有营养的。

Answer 4

速冻食品由于降温速度很快，食物中的水会进入一个“过冷”的状态，此时形成的“冰晶”很小，小到不会严重破坏食物细胞，能最大程度地保留食物的营养和口感。
速冻的过程快到食物都没来得及做出反应，就已经完成了冷冻操作，所以营养也几乎没有很大损失。在某些情况下，冷冻蔬果里的营养保存率比新鲜运输的可能还会更高。

Answer 5

速冻水饺是有营养的，但营养价值较低，这是由于水饺速冻后，其中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解，而如果冷冻保存的时间较长，则蔬菜中的维生素会大量流失，因此营养价值会大打折扣。