给宝宝在煮粥的时候,可以往里面添一些什么蔬菜?
青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质,配上含有蛋白质和碳水化合物的大米,非常适合处于快速成长期的宝宝食用。粥里也可加些肉末或肉丝,更富营养。米粥里不仅可以放些蔬菜
给孩子做米粥的时候,可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等
水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法,把食材处理好,如菠菜需要提前焯水,切碎或者打成泥,等粥熬好后,加进去熬熟即可。
给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜,胡萝卜、莲藕、山药等,耐煮性比较强,可以早点放入粥里慢熬;而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱
米粥搭配肉菜,就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的,孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感,更重要的是,丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养,有助于生长发育。
香菇用温水泡发,玉米摘粒,胡萝卜削皮。然后把香菇、胡萝卜分别切成小块。胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮 20分钟,加入葱花。
香菇瘦肉粥,香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。做这个的时候,先把香菇和瘦肉切碎备用,米粥熬差不多之后再加上继续熬煮。
需要注意的是,添加辅食需要一样一样的添加,每次只添加一样,吃两三天,宝宝没有出现任何不适,再添加下一种。这样如果宝宝出现食物过敏,可以方便找出是哪一种食物。
芥菜瘦肉粥,是一种最常见的粥,选一片新鲜的不苦的芥菜,剁成芥菜沫,煮好肉粥后把芥菜加入进去,不用再盖锅盖了,把芥菜沫跟粥搅拌在一起,煮至菜熟就可以出锅了。