Question

杏鲍菇属于高嘌呤食物吗

Answer 1

杏鲍菇属于食用菌类，大部分的菌类是中等嘌呤食物。因此痛风的患者要少食中嘌呤的食物或者不吃，在痛风急性关节炎发作期的时候建议不要吃。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱，导致体内血尿尺者酸增高从而引起的一组代迹春谢性疾病。因此痛风病人在饮食陵州薯方面要避免食用含高嘌呤的食物，如动物内脏，沙丁鱼，鱼干，酵母粉，干贝，蟹，鸡汤，肉汤等。要少食寒中嘌呤的食物，如各种肉类，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉，豆类，豆制品，坚果以及菌类等。可以多吃新鲜的水果蔬菜，同时要严格戒酒。