印度食物种类繁多,哪些算是重口味食物?
1,脆脆球
印度有一部电影叫《摔跤吧,爸爸》,里面有一个角色很喜欢吃一种脆脆球,这是印度很常见的一种小吃,饭店能吃到,路边摊也能吃到。
第一次见到脆脆球的时候,我就被它的外表吸引了,油炸出来金黄色的小球,戳破之后放入香菜跟鹰嘴豆,再浇上一点酱汁,怎么看都好吃,可当我真正吃到嘴里面的时候,却差一点吐出来,实在是太臭了。
脆脆球可以算是印度臭豆腐,闻着臭,吃起来更臭,当时我真的不能理解,这么好看的东西怎么会这么臭呢?直到我看到制作过程之后才知道,这绝对是印度的一道黑暗料理。
首先,外面金黄色的小球是印度有名的Puri球,里面的食材有土豆、洋葱、香菜,这些全都没有问题,也都没有臭味,臭味主要就出现在酱汁上。
原来,那个酱汁是用一种不知名的绿色粉末制作而成的,一点点粉末,需要用一大瓶水来搅拌稀释,搅拌完成之后就成了臭烘烘的酱汁,闻着臭,吃着更臭!
2,火焰槟榔
槟榔大家都吃过,这是一个很不健康的食物,经常吃槟榔不仅容易上瘾,而且还会对口腔带来很坏的伤害,会让咬肌变大,脸部变形。
不喜欢吃槟榔的人,根本接受不了槟榔的味道,脸红脖子粗,有一种被锁喉的感觉,而喜欢吃槟榔的人,却相当喜欢这种感觉,明知道危害多,还是坚持吃,甚至搭配香烟一起吃,殊不知这么吃的危害更大。
我见过很多吃槟榔的人,但最佩服的还是印度人,他们最喜欢吃的是火焰槟榔。
火焰槟榔之所以被称为火焰槟榔,是因为槟榔在入口的时候,还燃烧着熊熊火焰,场面很是震撼,没吃过的时候,我一直在怀疑,他们真的不怕烫嘴吗?等到我尝试的时候才发现,原来真的很烫嘴!
因为好奇心,我被动学会了一门杂技……
3,牛尿饮料
事先声明,那瓶饮料不是我自己去超市买的,而是一位印度同事送给我的,喝下去之前,我完全不知道那是牛尿饮料,否则我是绝对不可能尝试的。
那天工作非常辛苦,从早上7点上班,一直工作到晚上11点多,正常情况下,下午6点就会下班,但那天的工作比较紧,只能加班赶进度,下班之后, 每个人都很辛苦,这时候一位印度同事走过来开始发饮料,每个人一瓶,当时我是真的渴了,没有看清包装就直接灌了一大口,入口就感觉到一股很冲的味道,具体是什么味道大家自己想象一下。
因为当时喝得比较急,所以在第二口的时候才反应过来,直接吐了出来,但是很可惜,第一口还是喝进了肚子里,当时我只感觉胃里面很难受,一直有反胃的感觉,但当时还没有吃饭,胃里面什么都没有,什么都吐不出来,只能不断地干呕,那种感觉真是至今难忘。