吃泡面到底有什么危害呢？
泡面可是一种神奇的食物，不管是胖子还是瘦子吃泡面，
周围人都会劝：你都那么胖（瘦）了，还吃泡面！
（所以吃泡面，到底是让人变胖还是变瘦？）
而关于泡面的说法，我们也是听到耳朵生茧。
比如泡面全是防腐剂，吃多了中毒致癌？泡面碗内壁是石蜡？
真相到底是怎样的？今天就随小编来一起探究探究。
一、泡面到底健康吗？
1、高热量，易发胖
泡面的热量自然不用多说，直接上图。
这也不奇怪，大多数面饼都是油炸的，热量脂肪自然蹭蹭爆表。
这里以最常见的某师傅牛肉面为例，
虽然一包泡面也就100克左右，但是面饼+调料包热量却达到2200kJ，妥妥碾压一般的薯条汉堡啦！ 而其中脂肪也是达到了27克多，
根据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天食用油摄入为25-30克，这一包泡面的脂肪，基本已经和一天推荐的烹饪用油相当了。 所以减肥的亲们，下次再拿泡面当夜宵下午茶的话，就不要问为啥体重老是减不了了。
2、含钠量极高
除了热量超高外，泡面的含钠量往往也高的吓人。
一般泡面的含钠量都在2000毫克左右，也就是一包泡面下去，这一天的钠都吃够了。
还有小伙伴，喜欢泡面配火腿肠、榨菜，那就更加不堪设想了。低钠饮食的好处以往也强调很多次了，这里以一项心血管疾病风险的研究为例，这项研究跟踪了10-15年内有高血压风险的成年人，观察少盐饮食的长期效果，最后研究发现，减少钠摄入量，可降低心血管疾病风险达30%。
3、营养成分单一
最后再说泡面的主要原料，就是精制面粉，不仅容易引起血糖升高，还会加速胰岛素分泌，囤积脂肪。另外缺少蔬菜的维生素、矿物质，和优质蛋白质，营养结构非常单一，长期食用，肯定会导致营养不良。
二、关于泡面的真假传言
1、 泡面含防腐剂吗？
泡面能保存那么久，肯定放了很多防腐剂！
这是多数人的第一想法。先就泡面的面体来说，它之所以能保存那么长时间，主要就是因为上面提到的制作工艺，面条经油炸后烘干处理，面条中的水分降到最低，微生物在缺乏水分的环境下，难以生长与繁殖，所以不容易腐败变质。因此商家完全没必要多此一举，再加防腐剂啦。
而部分泡面的调料包中，可能会添加防腐剂，但用量极少，只要是正常合规的食品，规定标准内的防腐剂，是没有安全问题的。更多关于防腐剂的疑惑，可以参考这篇科普。
比地沟油还“可怕”的它，你居然每天都在吃？
2、泡面桶内壁含石蜡？
许多人对泡面桶壁内壁一直存在疑惑，感觉它滑滑的，肯定涂抹了石蜡，担心会对人体造成危害甚至致癌。 泡面桶内壁用的并不是石蜡，而是食品级的聚乙烯，具有较高的耐热性，根本不可能在低于100摄氏度产生有害物质。
三、泡面怎么吃更健康？
上面苦口婆心说了一堆，简单总结一下就是，泡面重油高钠，营养结构单一，确实不是健康首选。但是也不是有毒致癌，一无是处，可以偶尔作为旅途应急食用，并不建议经常食用。
如果真的馋了，想要泡面代餐，怎么能吃的更营养呢？
这里送上4点小建议，让你的泡面美味不减，健康加倍！
（1）面饼泡水滤油。上面也看到面饼的重油高热量，所以第一遍先用开水泡面饼，简单泡下油脂后，倒掉涮下的油水再泡第二次。
（2）尽量少用调料包。调料包中油盐含量高，可以选择减半，或者不放。
（3）增加更多副食搭配，保证营养均衡。吃泡面时，如果条件允许，可以多加肉类、蛋类，豆制品以及维生素丰富的菠菜、青椒等。
（4）少喝汤。汤中油盐含量较高，即使少放了调料，也不建议喝汤。
