Question

哪些家常的调味料对人体伤害最大？

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Answer 1

一日三餐几乎都需要它们。我们只知道，有了这些调料之后，食物更加锦上添花，殊不知，这些调料本身还有很多功效。只要我们正确添加，适量食用，长期吃对身体是没有害处的。动脉硬化，高血压等疾病的发生。婴幼儿尤其不能食用，成人也应适量控制摄入量，酱油亦如此。至于醋，则可适量多食用些。"少盐多醋"，醋能软化血管，降低血糖、血压的作用。

味精溶解的最佳温度70℃-90℃，在150℃时，它会脱水，产生结晶;如果到了200℃以上，谷氨酸钠会变为焦谷氨酸，焦谷氨酸没有鲜味，还有毒性，所以做菜或汤要等临出锅时再加入味精为最佳。事实证明，只要保证调味料以适当的用量加入菜中，对身体是没有什么害处的。日常烹饪常用的这些调味料不仅让炒菜更加有滋有味，激发人的食欲，而且适当摄入调味料对身体还是有一定好处的。

当然了有些还能同时改变颜色，就上面这四个调料来说，长期吃是安全的！但是因为它们里面都含有一定数量的盐，应该控制好总体盐的摄入量就没有问题。我国人的盐摄入量是比较高的，还是得生活啊，所以尽量选择一下，看看哪些最人身体健康好一点就选择那些，不要选择恶劣产品，食物产品现在国家也比较管得严，还是能吃就吃吧！但不要过份依赖这些就是。

说句实话，我家就学的过去人用生姜，大蒜头，小葱做为作料的。不知天下朋友信不信这些作料。我一直认为大蒜头，小葱，生姜炒菜好吃，我不喜欢鸡精，味精什么的。我的回答就是这些。现在的调味料种类可以说非常的繁多，而且现在除了传统的调味料以外，又研发出了很多的复合调味料。现在炒菜已经不像以前那么麻烦，有很多的复合调味料一瓶即可把食材味道调的足足的。

Answer 2

是有很多的，例如味精，辣椒精，还有香精，鸡精，酱油等等一些，这些吃多了对人身体都是非常有坏处的，所以我们在做饭的过程中一定要适量。

Answer 3

盐，味精，胡椒，料酒，酱油，醋，葱，生姜，花椒，尖椒。五香粉，八角粉以及胡椒粉吃多了，对身体有着非常严重的伤害。

Answer 4

这样的调料就是，盐、酱油、耗油、糖、醋，这些调料在我们日常生活中非常常见，如果吃的多了，会导致心血管疾病，高血压，高血糖，高血脂等等。

Answer 5

有味精，鸡精，还有醋，盐，花椒这些调味料，如果吃的太多的话，对人的身体是有害处的。