Question

燕麦的热量高不高？减肥的时候是不是不能吃燕麦？

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Answer 1

即食燕麦片是蒸熟的燕麦粒脱水后压制而成，优点是温水温牛奶冲泡就能吃，非常方便。缺点是营养损失较大，尤其是维生素损失多。对于减肥来说，即食燕麦片太容易消化，血糖生成指数偏高。所以减肥的人如果时间紧张，可以吃即食燕麦片，但要现冲现喝。即食燕麦片容易糊化，不适合煮粥。得知燕麦的多种功效和营养成分后，更多的朋友开始爱上燕麦，燕麦中的膳食纤维丰富，能够减缓食物消化速度，减缓糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，达到平稳血糖的效果，还能减缓胃的排空速度，提高饱腹感，减少额外食物的摄入量。燕麦中还含有β-葡聚糖成分，对降糖和降压都有潜在效果，因此，合理吃燕麦的确对减肥是有效的。

服药禁忌：注意，要买超市的纯麦片，不可吃包装好的速食型，速食型加入了牛奶糖等调味品，增加好多热量，做顿燕麦粥喝最好了；同时燕麦不可顿顿吃，膳食纤维太多影响消化，天天吃也会腻歪，五天一个疗程，每天只早晨吃一顿，其他时间正常吃饭，只是要注意少吃点，并少油少盐、忌烟限酒。

结果后来有个朋友找我“算帐”来了，说我是个骗子，吃燕麦根本不减肥，还越吃越胖。我问她吃的哪种？她说过年时好多亲戚提过来看望婆婆的那种麦片，但她婆婆血糖高吃不了，她就正好全拎过来了，一次吃一袋，好吃还是好吃的，味道很香很甜。我听完一拍脑袋，我天啊，吃那种成袋的甜燕麦片怎么能减肥？她说那要买哪种？我说有一大桶的那种原味燕麦或者散称的原味燕麦，拿回来或煮或泡都行。

燕麦当中有一种物质叫贝塔葡聚糖，属于可溶性膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，延缓糖和脂类的吸收，对减肥有利。那么什么样的燕麦贝塔葡聚糖含量更高一些呢？主要是看同样状态和同样分量的燕麦，用相同的方式煮的话哪一个更黏稠，哪一个贝塔葡聚糖的含量也就更高一些。所以挑选那些黏稠的更好。

Answer 2

燕麦的热量不高，减肥的时候可以吃燕麦，而且特别有助于减肥，燕麦属于粗粮，里边含有丰富的膳食纤维，有利于肠道的蠕动。

Answer 3

燕麦的热量是非常高的，并且可以造成肥胖，减肥的时候当然不可以吃燕麦，否则就不会轻而易举的减肥。

Answer 4

燕麦的热量并不高，减肥期间完全可以用燕麦来当主食，而且燕麦比较扛饿。