Question

以红茶为材料能做出哪些饮品？

以红茶为材料能做出哪些饮品？

Answer 1

1、牛奶红茶

　　取出适量的红茶放入锅中，加水。每次煮红茶的水都倒掉，再加水煮，并且尽可能地把红茶煮透。这样在泡的时候更容易一点。煮好的红茶用滤网滤净水放入杯中，依据个人喜好加入牛奶，冲泡就可以了。另外，口味偏甜的人士可以加点糖调味。

　　2、柠檬红茶

　　秋冬季节交替很多人容易患感冒，那么这时候来一杯暖暖的柠檬红茶再好不过了。不仅暖胃还能预防感冒。

　　准备一个新鲜柠檬，清洗干净后切成你喜欢的厚度。先在容器底部撒一层白糖，再放一层柠檬片，这样一层一层做下去。用保鲜膜密封容器后放冰箱冷藏一段时间。想要饮用时加入沸水即可。

　　3、苹果红茶

　　你没有看错，苹果搭配红茶也能有不一样的风味。将少量红茶、切块后的苹果放入保温效果较好的容器。加入热水，让红茶的茶香和苹果香更好地融合在一起。饮用时，你也可以在杯子里再放少许苹果块，倒点刚浸泡出来的苹果红茶水，喝一口唇齿留香。

　　4、甘草红茶

　　甘草的功效我们都知道：味甜、让人神清气爽、补气养脾。如果甘草和红茶搭配起来，那么岂不是对我们的身体大有裨益。虽然甘草红茶功能强大，但却是简单易上手的一款加料红茶。

　　把适量的红茶和甘草放进容器，加添热水冲泡几分钟即可饮用。

　　5、甘蔗红茶

　　把新鲜的甘蔗去皮、切碎，适量红茶一起放入热水壶中。加水煮沸即可。这样做出来的甘蔗红茶不仅口感好，而且甘蔗的功效也能发挥，很适合容易咽干口渴、喉咙痒、咳嗽的人群。过年期间大鱼大肉吃多了，肠胃难免感觉有些油腻，甘蔗红茶还可以刮刮油。

　　6、玫瑰红茶

　　适量的玫瑰花、红茶加热水一起冲泡。玫瑰里维生素含量丰富还含有微量元素，而且气味迷人。所以说玫瑰不论是和其他的搭配食用，还是单独食用是很好的养生物品。红茶跟玫瑰组合不论是感官、口感、营养价值上都是一绝。

　　其实，红茶是搭配性很强的一款茶。只要合理搭配，做出来的效果都能让人眼前一亮。所以，发挥你的想象力，制作一款你喜欢的红茶饮品吧。

Answer 2

红茶除了直接泡水喝以外，还可以制作很好喝的红茶饮料。红茶饮料是一种以红茶为主要原料加工而成的一种不含酒精的新型饮料。它既具有红茶的独特风味，又兼具营养、保健功效。以下介绍几种简单自制红茶饮料。自制红茶1、泡沫红茶泡沫红茶以红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。自制红茶2、珍珠奶茶珍珠奶茶以热红茶汤300毫升、蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料，先将粉圆置入锅中煮熟透后，捞起泡于冷开水中，然后将冰块置入酒壶内，加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。自制红茶3、牛奶红茶牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋补人体之佳品;红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。牛奶红茶的泡饮方法：先将红茶冲泡成热红茶，隔渣后装入盛茶缸，然后加入适量鲜奶(也可用炼奶、奶粉)和糖搅拌均匀即可饮用。自制红茶4、英国伯爵红茶伯爵红茶以中国红茶为原料，配以佛手柑的皮，经熏制而成的一种风味独特、香味浓郁迷人的红茶。如果在茶汤中加入牛奶，其色香味更佳，深受英国及欧洲上流社会的欢迎。伯爵奶茶的冲泡方法，首先将水煮沸，当水温降至90℃时冲茶，再以火烧煮约1分钟;接着将茶隔汤去渣，加入鲜牛奶或奶粉，搅拌均匀后加入鲜奶油，用火煮1分钟;最后将煮好的奶茶倒出，酌量加入柠檬油或佛手柑皮或蜂蜜，略搅拌后即可饮用。

Answer 3

红茶香油饼
红茶，红叶红汤，是茶叶经过发酵以后制成。干叶色泽乌润，滋味醇而甘浓，汤色红亮鲜明，有工夫红茶、茶碎茶和小种红茶三种。著名的红茶有“祁红”、“宁红““滇红”等。适合受不了绿茶类的肠胃寒弱者。
材料
自发粉500g，红茶包3袋，盐1汤匙（15g），白砂糖1汤匙（15g），黄油100g
做法
将红茶包放入250g的热水中，静置放温，充分泡出茶色。
自发粉放在大盆内，调入盐和白砂糖，缓缓倒入温热的红茶汁，调拌和匀，放入20g黄油，用手掌充分揉捏（适当加些干面粉），使黄油完全融合在面团里，碗口蒙上保鲜膜，置放1小时，待其发酵。
先将适量干面粉铺在案板上，把发好的面团放在面粉上，反复揉至光滑柔韧为止。然后，将面团搓成条，分成若干剂子，逐个擀成扁圆形，即成饼坯，备用。
将平底锅放火上烧热，在锅里融化剩余黄油，然后将饼坯放入，用中火将饼烙黄后再改用文火，翻身再烙。将饼坯两面烙至微鼓，色呈焦黄，熟透，茶香、面香溢出即成。
小诀窍:
要想使烙出的面饼有层次，可将饼胚擀开后，表面薄薄涂抹一层融化的黄油，卷成卷，盘成剂子再擀一遍（可重复两遍，层次更多），出来的面饼就能明显看出一层层的酥皮结构。
红茶法式薄饼
份量约20片。第1次煎薄饼前，锅子需抹一层薄油，之后即可不用

Answer 4

　　牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋补人体之佳品;红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。

Answer 5

红茶加果汁绝配。