减肥要及时的补充蛋白质,蛋白质怎么吃呢?
如果你每天都吃鸡肉、鱼肉、猪瘦肉、牛肉等肉类,而且又吃了很多大豆制品,比如豆腐、豆皮,同时又喝了豆浆、牛奶等饮品,那么你完全不用担心蛋白质不足的问题。对于有减肥需求的人,固然要降低摄入量或者增加运动量。但是,为了健康,需要减肥过程中尽量保持肌肉量。而蛋白质摄入足够是维持肌肉量稳定的保证。每一百克的鸡蛋白,还有蛋白质,11.6克,问题当中说的两个鸡蛋白,大约也就100g,所以鸡蛋白所能提供的蛋白质量只有11.6克,而人体每天所需要的蛋白质量相当于每千克体重1g。
我们每天的蛋白质需要多少,最简单的公式就是每公斤体重需要1克,假设你60公斤,那么你每天需要60克的蛋白质补充才可以。而一个鸡蛋大概也就能提供6克的蛋白质,你又不吃鸡蛋黄,你的想法就是不对的,对于减肥减脂的人来说他们不会考虑这样的问题。他们肯定有一个完美科学的饮食方案。不会因为缺少哪种人体必需的物质而导致身体的不是。
鸡蛋蛋白质还可以作为参照物来比较,其他食物蛋白质水平:比如猪肉,鸡肉,羊肉等。一个鸡蛋大约含有6到7克的蛋白质,蛋清主要含有蛋白质和水分,磷脂,钙,铁锌,为脂溶性维生素,中国营养学会推荐一个成年人每天蛋白质摄入量约为1.2克/千克体重,最低不能低于0.8克/千克体重。经常运动、想要保持肌肉或重体力劳动者每天应摄入蛋白质约1.8克/千克体重。
蛋白质,尤其是优质蛋白对于减脂意义重大。它有很强的饱腹感,消化速度慢,抗饿;食物热效应(消化蛋白质需要消耗的热量)较大,增加一部分能量消耗;它还是合成瘦体重的主要原料,