Question

香菇怎么保存

Answer 1

鲜香菇怎么保存

　　1、冷藏保存。可以将香菇用保鲜袋包好放在冷藏室或者冷冻室，在冷藏室一般能保存7到10天，在冷冻室一般能保存5到10月。

　　2、盐水保存。将新鲜香菇浸泡在盐水中，可以保存10到15天，吃的时候只需要用清水浸泡3到5小时即可。

　　3、焯水保存。将鲜香菇用开水焯水3到5分钟后捞起，用保鲜袋包好，放进冷藏室，可以保存10到15天。

　　4、晾晒保存。将鲜香菇放在太阳下暴晒直到晒干，包装好后可保存12到18个月。

　　鲜香菇能放多久

　　鲜香菇如果放在干燥、通风的地方，可以保存4到5天。放在冰箱冷藏里边，可以保存7到10天。洗了的鲜香菇在低温条件下只能保存一天，建议香菇洗了之后尽快食用完，洗了的香菇保存后还会影响口感和营养价值，也容易产生腐败变质，最好马上吃掉。