一岁宝宝吃胡萝卜的好处
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一岁宝宝吃胡萝卜的好处
胡萝卜,又名红萝卜,尽管与白萝卜只一字之差,但是口感差距却很大。因其会散发出一种特殊的气味,以至于不论是孩子还是成人,很多都对它敬而远之。事实上,胡萝卜是一种营养非常丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,经常食用对健康有很大帮助。
1、保护视力
缺乏维生素A会导致眼睛的光感受器退化,从而出现视力问题。胡萝卜中含有的维生素A及维生素A原(β—胡萝卜素)能够促进眼内感光色素的生成,加强眼睛的辨色能力,并能缓解眼睛疲劳、干涩,同时还能预防夜盲症。
2、提高免疫力
维生素A是维持一切上皮组织完整必需的原料。而胡萝卜中富含β-胡萝卜素,它可以在人体内转化成维生素A。所以,摄入适量的β-胡萝卜素,对于维护人体上皮细胞的正常功能,预防呼吸道和消化道感染有重要意义,还可以避免多种皮肤疾病,这些都有助于改善免疫功能、提高机体免疫力。
3.预防便秘
胡萝卜除了富含胡萝卜素外,植物纤维含量也很高。这些纤维素进入人体后,在胃肠道中吸水膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可刺激肠道蠕动,加快肠道中有害物质和大便的排泄,从而起到润肠通便的作用,有利于预防便秘。
胡萝卜,又名红萝卜,尽管与白萝卜只一字之差,但是口感差距却很大。因其会散发出一种特殊的气味,以至于不论是孩子还是成人,很多都对它敬而远之。事实上,胡萝卜是一种营养非常丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,经常食用对健康有很大帮助。
1、保护视力
缺乏维生素A会导致眼睛的光感受器退化,从而出现视力问题。胡萝卜中含有的维生素A及维生素A原(β—胡萝卜素)能够促进眼内感光色素的生成,加强眼睛的辨色能力,并能缓解眼睛疲劳、干涩,同时还能预防夜盲症。
2、提高免疫力
维生素A是维持一切上皮组织完整必需的原料。而胡萝卜中富含β-胡萝卜素,它可以在人体内转化成维生素A。所以,摄入适量的β-胡萝卜素,对于维护人体上皮细胞的正常功能,预防呼吸道和消化道感染有重要意义,还可以避免多种皮肤疾病,这些都有助于改善免疫功能、提高机体免疫力。
3.预防便秘
胡萝卜除了富含胡萝卜素外,植物纤维含量也很高。这些纤维素进入人体后,在胃肠道中吸水膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可刺激肠道蠕动,加快肠道中有害物质和大便的排泄,从而起到润肠通便的作用,有利于预防便秘。
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