Question

葡萄和葡萄干在营养方面有什么区别？

Answer 1

葡萄的维生素会比较多一点，而葡萄干是经过晒，水分和维生素会大量流失，只剩下少部分的维生素和大部分的糖

Answer 2

新鲜的葡萄维生素各方面会更加齐全，一点而葡萄干的话就没有那么的齐全，而且没有水分，还会容易上火。

Answer 3

按照营养价值来讲，葡萄的样价值比葡萄干要更多一些，例如新鲜葡萄上面有一层白色的物质，内层物质其实里面包含了很多的微量元素，可以使人的身体更加的健康，葡萄的含糖量相对来讲比葡萄干也会低很多，因为葡萄干是被晒干之后浓缩，里面含糖量大大增加，不适合糖尿病患者使用。

Answer 4

是有区别的！
就好像鲜肉与腊肉一样。都有各自突出的物质含量。

Answer 5

二者的营养各有特点：从能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和微量矿物质上看，葡萄干的含量要数倍于鲜葡萄；而从维生素如Va、胡萝卜素、视黄醇、Vc、Ve等上看，葡萄干中这些维生素都已经损失殆尽，而鲜葡萄中则含量丰富。因此综合上看，葡萄干对能量和微量元素的补充很有优势，而鲜葡萄对补充维生素等很好，不用谢。