Question

做什么菜简单方便有好吃啊？

Answer 1

《黑椒牛柳炒杏鲍菇》

材料：

牛肉200克，杏鲍菇250克，青红椒条50克，蒜姜片5克。黑椒汁15克，

做法：

1.将牛肉用刀切成条，用适量的酱油，料酒和淀粉抓均，杏鲍菇切成条，锅里热油6成时，倒入分别炸制熟透，捞出控油待用：

2.锅留底油爆香蒜姜片和青红椒条，倒入炸好的牛柳杏鲍菇条翻炒，接着放入黑椒汁翻炒制香即可出锅。

《咕噜肉》

材料：

排骨500克，菠萝块50克，青红椒丁20克，番茄丁50克，糖醋100克。

做法：

1.将排骨用刀剁成小块，放入碗里。接着打入鸡蛋1个搅拌均匀，倒入适量的淀粉均匀裹上，锅里热油6成时，放入炸制排骨熟透酥脆时，捞出控油备用。

2.锅留底油，放入配料丁和糖醋煮开，放入适量的淀粉水勾芡，接着倒入炸好的排骨翻炒均匀即可出锅。

《粤式养生小炒》

材料：

西芹100克，荷兰豆100克，百合50克，腰果50克，白果50克。鸡粉2克，盐调味。

做法：

1.将西芹用刀切成丁，荷兰豆撕去头尾一断，百合剥开清洗干净，锅里热水分别倒入焯水制断生，捞出沥干水分待用。

2.锅里热油爆香葱姜蒜，接着倒入所有处理好的原料翻炒。放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。

Answer 2

1.蒜茸油麦菜，饭店价格是18元
2.腐竹拌黄瓜
3.西红柿炒蛋
4.番茄牛肉
5.拼盘
6.黄瓜炒青豆
7.紫甘蓝炒红辣椒
8.-辣椒炒鸡蛋
9.紫菜汤
10.什锦汤
这10道菜用料简单，操作方便，物美价廉，营养丰富。