米饭和面条,你觉得哪一个更有营养?
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米饭和面条,我觉得面条更有营养,很多人都愿意喝面条,因为喝了面条很舒服,消化好
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根据你所说的米饭和面条哪个更营养,要从含量和纸上质量来说,面比米多一些,但是质量上却是面比米差一些,因为面中含有40%的醇溶谷蛋白,但是其中缺乏人体必须的氨基酸赖氨酸等。但是从矿物质以及维生素上来说,小麦要比米饭多从酸碱平衡以及其他方面消化上来说,大米和面食都没什么差别,都是比较容易消化的,所以没有办法分出高低。
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这两种都是含有比较多的碳水化合物的,所以吃哪种都是可以的。
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