Question

鸡蛋养胃还是伤胃

Answer 1

鸡蛋养胃还是伤胃？

肠胃不好一般是由于饮食不节、生活习惯不卫生导致的胃肠道的消化功能下降，对于一些不易消化的食物容易出现胃部不适的症状。禽类的蛋营养丰富，很容易被人身体消化吸收的。

至于是养胃还是伤胃，有时与烹饪方法关系很大，如：

被列入“伤胃黑名单”的5种早餐，溏心蛋在榜上，建议尽量少吃为宜

第一种：溏心蛋

鸡蛋是很多人的早餐选择，觉得鸡蛋营养丰富、可以为人体补充很多的蛋白质，但是鸡蛋的做法有很多，有的人就喜欢吃溏心蛋，但是早晨如果选择溏心蛋的话，会增加肠胃负担，因为溏心蛋并没有完全熟透，早餐是不适宜吃的，如果要吃鸡蛋，可以选择水煮蛋，可以补充很多蛋白质，还能帮助提高人体免疫力、提高记忆力。

第二种：小蛋糕

许多上班族没有时间做早餐，会在家里准备一些小蛋糕、奶油蛋糕、小面包等，可以在去上班的路上随便充充饥，但是这些食物不但含有许多的食品添加剂，还含有很多的糖分，吃多了容易长胖，而且也不利于胃部消化。

第三种：油条

油条豆浆相信大家都不陌生，它是许多人的早餐搭配，但是如果早上吃油条的话，会给胃增加负担，因为油条属于油炸食物，早上属于空腹的状态，摄入的油量过多会增加胃的负担、影响胃酸的分泌，还会导致人体一些指标升高。

第四种：咸菜

粥和咸菜也是不少人的早餐搭配，味道确实十分美味，但是咸菜口味比较咸，在腌制过程中还会产生一些对人体有害的物质，如果长期食用的话，会给身体留下许多隐患、会刺激胃黏膜，对胃造成不小的伤害。

第五种：泡面

泡面是一种速食食品，也有不少人喜欢早上吃，再加上早上时间短，泡面就成为了许多人的选择。但是早餐选择吃泡面的话，不但会浪费早晨的“养胃黄金期”，还会伤胃，因为泡面其实也是一种油炸食品，含有很高的热量和脂肪，建议大家尽量避免早餐吃泡面。