蒸出来的馒头发黄，是为什么啊？
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蒸出来的馒头发黄，可能是你碱放多了。下回蒸馒头，如果碱放不好，可以先蒸一点点试试。
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蒸出来的馒头发黄，碱放多了，有的用小苏打，那就是小苏打放多了，馒头就会发黄
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减放多了就会发黄，还会发苦，这样蒸出来的馒头就是黄的。
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除了面不白以外，应该碱放多了，要布不会出现这种原因的。
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那是因为面本身就发黄。
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