Question

胆囊炎不能吃什么食物？

Answer 1

对于胆囊炎患者不能吃的食物，需考虑胆囊炎是否伴有其他情况，比如胆囊结石、胆囊息肉等，然后考虑结石或者息肉的性状。如果考虑高胆固醇性，此时抽血会发现血脂高，则不应该进食油腻食物、高脂食物，比如鱿鱼、肥肉、蟹黄、虾等。其实原则上来讲就是以下两个方面:

1、进食要慢，个人建议进餐时间是10-15分钟，不要吃汤泡饭，因为蠕动太快后，不单纯是对胃肠道造成刺激，对所有的消化器官都有影响；

2、清淡饮食，如果就单纯的饮食来讲，食谱很多，比如胆囊有息肉，不吃肉是个误区，饮食要均衡，一切要根据个体情况，但原则上是少油，多清淡可能会相对更好。但比如胆囊炎不能吃火锅、麦当劳，也没有绝对的说法，一切要以自己的症状、自身感受为前提。但是火锅、油炸食物，从医生角度来讲，确实要少吃，因为不仅是对胆囊有影响，对身材也有影响。

Answer 2

胆囊炎是一种较常见的消化系统疾病。患者日常生活中需要注意避免进食刺激性强（如蒜苔、洋葱、茴香等）、胆固醇高（如黄油、鸡蛋黄、鸭蛋、鹅蛋等）、脂肪含量大（如肥肉、核桃、腰果等）的食物。平时尽量不要饮用烈酒、浓茶、咖啡等。
首先，第一类食物是指含高脂肪类的食物，如肥肉、油炸食品、动物油、猪油、黄油等。

第二类食物是指酸性食物，如醋、杨梅、山楂、柠檬等，可以诱发胆绞痛的发生。

第三类食物是过冷过热的食物，可以同样诱发胆绞痛的发生。

第四类是碳水化合物，在体内过多的碳水化合物可以化为脂肪。

第五类是指辛辣刺激的食物，烟、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等，同样可以诱发胆绞痛的发生。

第六类食物是指高胆固醇食物，主要是动物的内脏，肝脏、肾脏，肚子、脑、猪心等还有鸡蛋黄、鸭蛋黄等。

第七类食物是指产气的食物，如豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜等，它可以常常加重患者腹部胀气的症状。

第八类食物是指螃蟹。螃蟹中富含大量的胆固醇，还有部分的海鲜，它们也含有大量胆固醇。

第九类食物是花生，花生含有大量的脂肪。

Answer 3

胆囊炎饮食应清淡，以流质饮食为主，以下是食物禁忌的:第1点，油腻的炸酱面、热干面、螺蛳粉等容，易刺激胆囊工作，引起胆囊炎加重。

第2点，少吃固体食物，如馒头:肉包子、面窝、油条、炸红薯等。此类食物较难消化，常常引致胆汁分泌，加重病情，严重时可以引起胆囊穿孔。

第3点，晚饭要吃少，不要吃过量的面条、鸡汤、猪肉汤、海鲜汤等。然后再注意饮食方面的一些调解情况，才能对于后期等方面达到更好的一些恢复，解决的一些作用，然后要积极的去改善清淡饮食为主

Answer 4

胆囊炎患者不能吃高脂肪，高胆固醇，肥厚油腻的食物。