香菇粥怎样做好吃?
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香菇粥怎样做好吃?当然是把粥里面放上香菇一起熬,这样熬出的香菇粥才好吃。
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三米粥铺
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最好做的那种香菇粥,其实就是把香菇和粥放在高压锅里面一起闷三个小时以上,这样喝出来就不好吃了
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香菇粥的做法很简单,把香菇去蒂洗净切成小块儿,用开水焯一下,肉切小丁嗯,佐料爆炒之后放入香菇丁,然后一同下入到米国当中,这样香菇粥就做好了。
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材料
材料白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感才嫩。
食疗效益
益于慢性胃炎、胃痛、反胃者
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