Question

鳄鱼肉是什么口感？

Answer 1

和鸡肉差不多。

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

鳄鱼信息

鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。

鳄鱼属于濒危野生保护动物，被国际上列为I类保护的濒危野生动植物。我国特产的扬子鳄（亦称中华鳄Alligator sinensis)被列为国家一级野生保护动物。2003年国家林业局批准了尼罗鳄（Crocodylus niloticus)、湾鳄（C．porosus)和暹罗鳄（俗称泰国鳄，C．siamensis)等3种鳄鱼列入首批54种可商业利用的野生动物。