宝宝辅食蒸猪肉泥的做法

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谦逊还清新的小萨摩耶9063
2022-08-10 · TA获得超过796个赞
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  猪肉泥用蒸的方法制作能最大程度上保留肉泥的营养和鲜美,蒸肉泥需要用到特别的用具,人们对于蒸肉泥的步骤也不了解,肉泥的调味需要特别处理,蒸肉泥的时间和火候需要家长注意。那么,宝宝辅食蒸猪肉泥的做法是什么呢?

宝宝辅食蒸猪肉泥的做法

  一、番茄猪肉

  材料: 猪肉300g、番茄2个、玉米淀粉20g、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、番茄酱适量

  做法:

  1、买回来的鱼要自然化冻,记住一定要自然化冻,微波,热水都会影响鱼肉。

  2、化冻之后用厨房纸洗干水分,一定要吸干水分,不然水泡泡的。

  3、切小块,加橄榄油和黑胡椒粉抓匀,腌制30分钟。

  4、西红柿去皮,切小块。热锅冷油(不必橄榄油),加番茄炒出汁,加番茄酱,多多加点儿。继续翻炒片刻,加一大碗水煮开。

  5、沸水加鱼肉,炒水片刻,鱼肉变成白色的即可,捞出沥干。

  6、鱼肉加入番茄汤里,煮2-3分钟,加入玉米淀粉水勾芡。拌匀,加丢丢盐即可出锅。

  二、干豆角红烧肉

  材料:五花肉300克、干豇豆适量、八角少许、葱少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、盐适量

  做法:

  1、五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断。

  2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分。

  3、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色。

  4、倒入焯好的肉,翻炒至肉上色。

  5、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时。

  6、1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可。

宝宝不爱吃辅食如何招架

  1.“嚼不动、吞不下,太难吃啦”

  宝宝的咀嚼能力是一点一点锻炼出来的,刚开始添加的辅食要细腻,易于咀嚼。如果一开始就让宝宝吃费力咀嚼的食物,他可能会受不了,非常排斥呢。因此在刚做辅食时,尽量用辅食机或搅拌机将蔬菜、肉打碎,这样打出的菜泥肉泥更细腻,在宝宝初尝辅食阶段更易接受。

  随着宝宝长大,就要给他逐渐尝试有颗粒感的食物,锻炼他的咀嚼能力。

  2.“天天吃这个,好烦呀”

  宝宝正处于味觉发育时期,如果餐餐总让他尝试一样的辅食,当然会“罢工”不吃啦!因此要多花点心思在辅食食谱上,尽量换着花样来,打开宝宝的好胃口。

  3.“这是什么东西?从没见过”

  宝宝对于新食物的接纳,需要1、2周的时间,这期间可能拒绝新食物。但要坚持让宝宝尝试,或者换个煮法,说不定宝宝就爱吃了!

  煮熟后的食物也有再次被污染的可能,因此准备好的食物应让宝宝尽快食用完,无法吃完的辅食不宜再次喂给宝宝吃。

青草abc123

2022-09-07 · TA获得超过1096个赞
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猪肉泥:
做法:
准备食材:猪肉30克
步骤1:将猪内肉剁碎。
步骤2:用消毒锅将猪肉蒸熟

步骤3:将蒸熟的猪肉压成泥。
步骤4:再用汤匙给宝宝喂食。
好处:
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。而且猪肉作为肉类辅食给宝宝尝试,比较不容易引起过敏。
喂食肉泥的注意事项
1.最初添加肉食时,建议选择猪肉或鸡肉,因为它们不易引起过敏。
2.为防止孩子消化不良,刚开始最好只喂食一种肉泥,待其适应后再更换其它。
3.为了让没有咀嚼能力的宝宝更好地吸收肉泥中的营养,肉泥越是细腻越好,而家庭手工制作的肉泥不够细腻,不适合宝宝食用,所以家长们最好去购买宝宝专用的肉泥。

4.待宝宝有一定的咀嚼能力后,便可以让他们食用家里制作的肉泥,而且还有助于牙齿的发育。
5.宝宝很容易接受糊糊状的肉泥,而味道好肉泥更受欢迎。所以,妈妈在制作肉泥的时候,除了注意肉泥的营养价值和细腻程度,也要注意其味道、形状,以免让宝宝胃口大开。
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