Question

煮鸡蛋应该煮几分钟？

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Answer 1

鸡蛋一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中，然后取出。这个时候，味道刚刚好。如果煮太久，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。

Answer 2

很多人也都知道鸡蛋当中的营养物质也是比较丰富的，如果大家想要补充蛋白质，那么就需要多吃一些鸡蛋，鸡蛋的烹饪种类也比较多，大家最常见的一种就是水煮蛋，水煮蛋的火候如果把控的不是很好，也可能会让鸡蛋当中的营养物质流失。大家在煮鸡蛋的时候最好要煮10分钟。

一、煮鸡蛋应该要煮10分钟

有很多的人也都挺喜欢吃鸡蛋的，鸡蛋可以做成各种各样的美味佳肴，但是煮鸡蛋的方式最简单，可以直接将煮熟的鸡蛋揣在兜里，如果大家饿了直接拿出来吃就可以，但是在吃鸡蛋的时候大家也要注意，如果煮鸡蛋的时间比较久的话，可能会让鸡蛋变得比较差，而且营养价值也不是很好，味道也不是很鲜美，那么大家在煮鸡蛋的时候，最好要把时间控制在10分钟左右，如果鸡蛋煮的时间比较短，可能会没有完全煮熟就会出现糖心的情况，但是糖心鸡蛋也会存在一些微生物，这些物质有可能对大家的身体不是非常好，所以最好不要吃没有煮熟的鸡蛋，而且没有煮熟的鸡蛋也比较新，会影响大家的口感，也会让大家没有太大的胃口去吃。

二、每天要吃两个鸡蛋

如果大家每天都吃两个鸡蛋的话，会让身体变得越来越健康，如果鸡蛋吃太多的话也不太好，容易造成营养过剩。如果每天不吃鸡蛋，也无法为身体补充丰富的蛋白质，所以对大家的身体也不是很好，为了大家都要健康着想，每天吃两个鸡蛋也是比较好的。很多人在早上起床之后就没有太多的时间去烹饪丰盛的早餐，那么每天早上煮两个水煮蛋，拿上一杯牛奶就非常不错，吃鸡蛋会让大家有很强的饱腹感。

Answer 3

煮鸡蛋也需要掌握火候，一般烧开锅之后煮五分钟就可以，时间太短，会出现不熟的情况，服用之后可能有未被杀死的细菌，时间太长会太硬，影响口感。

鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质最符合人类消化道的吸收习惯，含有多种维生素，微量元素和矿物质，具有健脑益肾，滋阴养阳，润肺的功效，特别适合身体虚弱的老人或者患者服用。

Answer 4

该煮5分钟，因为这是有科学依据的，而且也是符合医学常识的，并且鸡蛋也不宜煮太长的时间，所以我们一定要注意这方面的问题。

Answer 5

应该煮20分钟，这个时间可以让鸡蛋完全熟了，里面的营养价值是非常丰富的。